Jefe de cocina/ Chicha Cusco/ Acurio Restaurantes
Acuriorestaurantes - Cusco, Cusco
Descripción de la oferta
¡Se parte de Acurio Restaurantes! En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para nuestro equipo como Jefe de cocina, para nuestra marca Chicha en Cusco. Principales Funciones: Supervisar y liderar al equipo de cocina, garantizando la eficiencia en procesos de cocina cumpliendo con buenas prácticas de manipulación de alimentos. Manejo de costos de los insumos necesarios para las labores del día, con una correcta rotación de productos. Elaboración de carta y/o menú de manera periódica. Clases demostrativas en ingles y español. Características de tu perfil: Estudios en cocina. 3 años en posiciones similares liderando equipos. Disponibilidad para trabajar de manera rotativa (apertura, cierre e intermedio. Manejo de equipo de cocina de 20 a 30 personas. Nivel de ingles intermedio. Deseable, nivel de excel intermedio. Beneficios para ti: Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios sociales de acuerdo con ley. Alimentación dentro del horario de trabajo. Oportunidades de línea de carrera y aprendizaje constante. Red de beneficios de salud, familia y educativos. Te invitamos a que juntos lleguemos al corazón de más personas, a través de experiencias gastronómicas únicas que generen un impulso de la comida peruana y un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 28 años
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 3 horas (actualizada)
Acerca de Acuriorestaurantes
Trabajamos en la industria gastronómica para promover la cocina peruana a través de conceptos diferenciados inspirados en nuestra cultura y diseñados filosófica y conceptualmente, para ser exitosos, sostenibles y adaptados al mundo de hoy.
Beneficios de Acuriorestaurantes
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.6
790 Evaluaciones
-
4,31
Ambiente de trabajo
-
4,23
Salario y prestaciones
-
4,05
Oportunidades de carrera
-
4,15
Director general
Auxiliar de mantenimiento
Actual empleado Lima Diciembre, 2025
Una excelente empresa
Recomienda trabajar aquí
Administración de Personal
Actual empleado Lima Noviembre, 2025
EXCELENTE EMPRESA
Lo mejor EL AMBIENTE LABORAL
Recomienda trabajar aquí
Encargado de turno
Actual empleado Callao Agosto, 2025
Buena empresa
Lo mejor Nada
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante
Media salarial
S/. 980 /mes
54 salarios
Restaurantes
Media salarial
S/. 1.434 /mes
52 salarios
Lavadores/as
Media salarial
S/. 1.189 /mes
43 salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.473 /mes
16 salarios
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