Jefe de cocina

Descripción de la oferta

Fundo La Chacra – Ica (Panamericana Sur)

Restaurante campestre con tradición, sabor y familia, estamos en la búsqueda de un JEFE DE COCINA que lidere nuestro equipo con pasión, orden y amor por la cocina peruana.

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o Encargado de Cocina.
Dominio de comida criolla peruana y cocina a gran volumen.
Liderazgo, orden, limpieza y capacidad de trabajo bajo presión.
Manejo de personal, control de insumos, mermas y costos.
Disponibilidad para laborar en ICA - Guadalupe (3 horas de lima)

FUNCIONES:

Supervisar toda la producción de cocina.
Control de calidad de platos.
Organización de turnos del personal.
Control de inventarios y compras.
Cumplimiento de normas de higiene y BPM.

TE OFRECEMOS:

Trabajo estable todo el año
Remuneración acorde al mercado
Buen clima laboral.
Pagos puntuales.
Oportunidad de crecimiento profesional.
Alimentación incluida.
Hospedaje incluido
Se reconoce los sobretiempos.
Se reconoce LOS FERIADOS TRABAJADOS.
Remuneración: S./ 3,000.00 + PLANILLA DESDE EL PRIMER DÍA.

Lugar: Fundo La Chacra Ica

Si estás buscando una oportunidad para desarrollar tus habilidades en la cocina. ¡Envíanos tu C.V. ahora!
Únete a nuestro equipo lleno de sabor y buena vibra. ¡Muéstranos tu sazón y cocina tu futuro con nosotros!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 26 y 56 años
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de la chacra

Club restaurante turístico campestre ubicado en la region de ica, con mas de 20 años de funcionamiento y especializado en brindar comida de calidad tradicional.