Jefe de Cocina para Restaurante Oriental Song
Importante empresa del sector - Lima, San Isidro
Hace 3 días
Jefe de cocina - La Cuadra de Salvador
LA CUADRA DE SALVADOR - Barranco, Lima
Descripción de la oferta
A convenir
Contrato por Necesidades del Mercado
Tiempo completo
Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina.
Requisitos:
- Estudio Técnicos en Gastronomía.
- Experiencia mínima de un año como jefe de cocina.
- Experiencia en planchas y parrillas.
- Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración
- Competencia de Liderazgo
- Tener buena aptitud y habilidades blandas .
Funciones:
- Garantiza una producción dentro de los requerimientos y estándares entregados por la Empresa en cuanto a especificación de producto (sabor, presentación, característica visual) calidad, tiempo de producción y seguridad del alimento.
- Asegura procesos de calidad constante, uniformidad de recetas y producción
- Controla y reduce desperdicios.
- Organiza y Controla los inventarios.
- Realiza la reunión pre turno con su equipo de cocina.
- Otras funciones inherentes al puesto.
Te ofrecemos:
Ingreso a planilla desde el primer día. Régimen general.
Salario acorde al mercado.
Propinas semanales
Alimentación cubierta al 100%
Oportunidad de crecimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo.
¡Postula con nosotros!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 5 días
Acerca de LA CUADRA DE SALVADOR
La Cuadra de Salvador Steakhouse. Se destaca por su altísima calidad gastronómica y excelencia en parrillas, ofreciendo exclusivamente carnes Americanas Angus.
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