Jefe de cocina - La Cuadra de Salvador

Descripción de la oferta

Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes de prestigio, nuestra familia sigue creciendo y nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina para nuestro local.

Características de tu perfil:
- Estudio Técnicos en Gastronomía.
- Experiencia mínima de un año como jefe de cocina.
- Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración.
- Competencia de Liderazgo.
- Tener buena aptitud y habilidades blandas.

Funciones principales:
- Garantiza una producción dentro de los requerimientos y estándares entregados por la Empresa en cuanto a especificación de producto (sabor, presentación, característica visual) calidad, tiempo de producción y seguridad del alimento.
- Asegura procesos de calidad constante, uniformidad de recetas y producción
- Controla y reduce desperdicios.
- Organiza y Controla los inventarios.
- Realiza la reunión pre turno con su equipo de cocina.
- Otras funciones inherentes al puesto.

Beneficios para ti:
- Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios sociales de acuerdo a ley.
- Línea de carrera y aprendizaje constante.
- Almuerzo cubierto al 100%.

¡Postula con nosotros y forma parte de nuestra gran familia!
Tipo de puesto: Tiempo completo

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Cocina, Inventario, Supervisión

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace más de 30 días

Acerca de LA CUADRA DE SALVADOR

La Cuadra de Salvador Steakhouse. Se destaca por su altísima calidad gastronómica y excelencia en parrillas, ofreciendo exclusivamente carnes Americanas Angus.