Jefe de Inocuidad Alimentaria/Restaurantes - Surquillo/Tiempo Completo
Importante empresa del sector - Surquillo, Lima
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Descripción de la oferta
Importante empresa del sector de restaurante se encuentra en la bùsqueda de un Jefe de Inocuidad.
Requisitos:
- Egresado de la carrera de Ingenìeria en alimentos, Ingenìeria en industrias alimentarias.
-Experiencia en inspecciones sanitarias a restaurantes (mínimo 1 año).
-Experiencia en inspecciones sanitarias a plantas procesadoras de alimentos (mínimo 1 año).
-Experiencia como inspector sanitario en municipalidad (deseable)
-Experiencia en implementación de PGH y HACCP.
-Conocimientos en legislación alimentaria y normas sanitarias.
Funciones:
-Realizar inspecciones sanitarias a restaurantes.
-Verificar la implementación de los procedimientos BPM e HYS.
-Soporte a su jefatura en la implementación de los procedimientos BPM e HYS.
-Verificación del levantamiento de no conformidades de inspecciones.
-Seguimiento de las acciones correctivas implementadas, quejas y reclamos.
-Participar activamente en las reuniones, inspecciones, investigación, auditorias, elaboración de manuales, charlas, etc.
-Realizar inspecciones higiénico sanitarias a proveedores locales y centros de distribución cuando lo requiera el área de calidad productores.
OFRECEMOS:
-Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios.
-Sueldo acorde al mercado.
-Almuerzo cubierto al 100%
-Posibilidad de Crecimiento laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 21 horas (actualizada)
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