jefe de logística

Descripción de la oferta

¡Únete a la historia de William Flores Café! En William Flores Café, no solo servimos café y comida; compartimos un viaje de aprendizaje, esfuerzo y dedicación. Buscamos un Jefe de Logística apasionado, que quiera ser el guardián de nuestra herencia cultural, asegurando que cada insumo llegue con la frescura y calidad que nuestra promesa de marca exige. Tu Misión en William Flores Café: Serás el motor que asegura la fluidez operativa de nuestro local en San Borja. Tu rol es crítico: desde garantizar que el salmón llegue en su punto exacto de frescura, hasta coordinar que nuestras activaciones estelares cuenten con todo el material necesario para brillar. ¿Qué harás con nosotros? Gestión de Flujo: Controlar el ingreso y salida de insumos críticos (proteínas, café de especialidad, menajería). Alianza con Proveedores: Coordinar compras estratégicas y negociar con proveedores para mantener nuestros altos estándares de calidad. Optimización de Inventarios: Implementar y supervisar sistemas de control para reducir mermas (especialmente en productos perecederos). Análisis Operativo: Evaluar datos logísticos para proponer mejoras en el almacenamiento y distribución interna. Liderazgo: Coordinar con las áreas de Cocina y Salón para asegurar que nunca falte lo necesario para el servicio. ¿Qué buscamos? Experiencia: Mínimo 2 años en gestión logística, preferiblemente en el sector gastronómico o retail. Conocimientos: Manejo de sistemas de inventarios (Kardex) y herramientas de análisis (Excel intermedio/avanzado). Habilidades: Capacidad analítica para la resolución de problemas y liderazgo para guiar al equipo de almacén. Actitud: Una persona humana, empática y con gran sentido de responsabilidad (alineada a nuestros valores de Sabor con Amor). Lo que te ofrecemos: Salario Competitivo: Acorde al mercado y responsabilidad del cargo. Crecimiento: Oportunidad de ser parte fundamental en la expansión de uno de los proyectos gastronómicos más auténticos de San Borja. Ambiente Inspirador: Un lugar donde tu trabajo contribuye directamente a preservar nuestra cultura andina. Desarrollo: Acceso a programas de capacitación en gestión operativa.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 35 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, logistics, logistica

Hace 15 horas (actualizada)