Jefe de Manufactura - Alimentos en Lurín

Descripción de la oferta

EMPRESA QUE COMERCIALIZA PRODUCTOS DE PASTELERÍA MISIÓN DEL CARGO: Diseñar, ejecutar y dirigir el proceso productivo de acuerdo a la planeación de la demanda de producto y a los objetivos estrategicos establecidos, cumpliendo los estándares e indicadores de productividad, calidad y costo, con el objetivo de mejorar el margen de la operación y garantizar la sostenibilidad del proceso. FUNCIONES: - Maximizar el uso de los recursos ( Materia Prima, maquinaria y mano de obra) logrando estandares de productividad, eficiencia y sostenibilidad - Controlar y dirigir el proceso productivo mediante los parametros estandarizados de manufactura. - Facilitar los recursos e insumos necesarios para el desarrollo normal de los procesos del área de producción. - Apoyar el proceso de estandarización de los procesos productivos del área y velar por el cumplimiento de los manuales de procesos y las buenas prácticas de manufactura en el área de producción. -Verificar y controlar que se cumplan los estándares de calidad para cada etapa del proceso y garantizar la calidad del producto en el proceso y producto terminado. -Diseñar y ejecutar proyectos que dinamizen y mejoren los procesos de producción. - Elaborar y controlar el presupuesto asignado al área - Garantizar el cumplimiento de los estándares e indicadores de productividad, calidad y costo, conforme a los procedimientos establecidos - Elaborar y planificar la producción en función de las órdenes de ventas, mantener control de inventarios y disponibilidad de productos, garantizando la más alta calidad de los productos. - Gestionar y liderar las relaciones y/ o planes de trabajo con las áreas que intervienen directamente dentro del proceso ( Mantenimiento, Seguridad Alimentaria, entre otro) , buscando la optimización y alineación interdisciplinaria -Controlar los KPI´s correspondientes al proceso y generar planes de mejora continua dentro del proceso REQUISITOS: - Profesional en Ingeniera de Alimentos EXCLUYENTE -Nivel Intermedio-Avanzado de Excel -Experiencia Minima de 4 años en posiciones de liderazgo y/o supervisión en Plantas Industriales de Alimentos - Conocimiento en sistemas de Calidad BPM-ISOe (esperado)

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Ayer (actualizada)

Acerca de Franquicias Unidas del Perú SAC

Empresa dedicada a brindar memorables experiencias y emociones mediante sus productos y atención al cliente, te espera para que formes parte de este gran equipo.
Somos una empresa trasnacional perteneciente a Danesi Cantagali Group, manejamos las Heladerías Gourmet Gelarti y somos operadores de la Franquicia de Juan Valdez. En la actualidad contamos con mas de 34 puntos de ventas a nivel nacional, con presencia en las ciudades de Lima, Callao, Trujillo, Chimbote, Ica, Arequipa y Cusco.

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Salarios