Jefe de Operaciones / cadena de restaurantes
Solimano Asociados - Lima, Santiago De Surco
Hace 2 días
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Importante cadena de restaurante se encuentra en la búsqueda de 01 Jefe de Operaciones para liderar las tiendas:
Requisitos:
- Profesional en Administración de Restaurantes, Administración Hotelera, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- 04 años de experiencia comprobada como Supervisor de Zona, Jefe de Puntos de Venta, Jefe de Operaciones o Gerente de con varias tiendas a cargo, del RUBRO RESTAURANTES, CAFETERIAS FAST FOOD O TIENDAS DE CONVENIENCIA
- Dominio de indicadores de operaciones y financieros (KPI) en empresas de servicios, restaurantes, complejos, tiendas de conveniencia o negocios similares.
-Manejo de Forecasting.
- Excel a nivel intermedio - avanzado (realizar cruces, tablas dinámicas, gráficos, etc.)
- Disponibilidad para movilizarse entre diferentes Tiendas asignadas.
Funciones:
- Gestión de la operatividad de tiendas (5 a más) a nivel de control de personal, a nivel de servicios, a nivel de operación.
- Manejo aprox. de 50 a 70 personas, de manera simultánea, en diversas tiendas.
- Asegurar el buen funcionamiento de la empresa a través del seguimiento de otras áreas funcionales (Calidad, Recursos Humanos y Logística), proponiendo mejoras en función al crecimiento de negocio, identificando oportunidades para promover la marca.
- Mantener constante comunicación con las administradoras de cada local, garantizando la adecuada información y distribución de los equipos de trabajo.
- Consolidar las ventas, inventarios.
- Realizar auditorías a las tiendas en base a indicadores.
- Responsable de las programaciones de mantenimientos preventivos de equipos de tiendas.
- Otras labores administrativas en función al cargo
Beneficios:
- Ingreso directo a Planilla con todos los BBSS
- Oportunidad de Crecimiento en conjunto con la Empresa.
Requerimientos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones
Hace 4 días
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Acerca de Cafeladerías 4D
Tenemos una historia que contar y una pasión que compartir. Hemos conocido las verdaderas esencias del helado y del café y las hemos recogido para llevarlas por el mundo. Nuestro amor por este arte gastronómico nos ha motivado a buscar la perfección en nuestra técnica, a ser fieles a las recetas originales y a escoger los mejores insumos, hasta convertirnos en legítimos maestros heladeros y cafeteros. De esta manera, desde hace 36 años, buscamos que a través de un momento con nosotros, nuestros ...
Tenemos una historia que contar y una pasión que compartir. Hemos conocido las verdaderas esencias del helado y del café y las hemos recogido para llevarlas por el mundo. Nuestro amor por este arte gastronómico nos ha motivado a buscar la perfección en nuestra técnica, a ser fieles a las recetas originales y a escoger los mejores insumos, hasta convertirnos en legítimos maestros heladeros y cafeteros. De esta manera, desde hace 36 años, buscamos que a través de un momento con nosotros, nuestros clientes vivan lo que hemos vivido: una experiencia de sabor auténtica.
Beneficios de Cafeladerías 4D
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Evaluación general
3,7
565 Evaluaciones
32%
28%
27%
8%
5%
3,42
Ambiente de trabajo
3,37
Salario y prestaciones
2,84
Oportunidades de carrera
3,04
Director general
Atención a clientes
Actual empleado Lima Enero, 2020
Es una exelente empresa , exelente atención al público , nos ayudamos entre compañero .
Lo mejor Más atención al cliente
A mejorar Que ponga más seguridad en la empresa
Recomienda trabajar aquí
Barista
Actual empleado Lima Agosto, 2020
Buen ambiente laboral
Lo mejor Su compromiso
A mejorar Nada
Recomienda trabajar aquí
Atención al cliente
Actual empleado Lima Julio, 2020
muy buena
Salarios
Cajeras
Media salarial
S/. 1.063 /mes
33 salarios
S/. 500
S/. 1.100
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.124 /mes
28 salarios
S/. 697
S/. 1.395
Atención al cliente
Media salarial
S/. 1.000 /mes
27 salarios
S/. 500
S/. 1.080
Barista
Media salarial
S/. 1.191 /mes
26 salarios
S/. 697
S/. 1.500
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Jefe de Operaciones Rubro Alimentos
Miraflores, Lima
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