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Descripción de la oferta
Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un(a)Jefe de Panadería para planta de alimentos.
¿Qué necesitas?
- Estudios Técnicos en panadería.
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Panadería en planta de producción .
- Experiencia en jefatura a cargo de 10 personas a más
- Disponibilidad para laborar en el distrito de Chorrillos.
- Horario Rotativo
Conocimientos:
- BPM
- Manejo de hornos industriales de Panadería
- Funcionamiento de máquina amasadoras y de corte.
¿Qué harás?
- Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área según Orden de Producción.
-Asegurar el cumplimiento de la producción asignada cumpliendo estándares de calidad.
- Realizar inventarios y controles de materiales e insumos.
- Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su
conservación, almacenamiento y rendimiento.
-. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje del área,
realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Programar los horarios de su equipo de trabajo
- Programar vacaciones y compensaciones de su equipo de trabajo.
- Brindar sanciones y permisos a su equipo de trabajo.
- Solicitar nuevos colaboradores.
- Entrevistar candidatos para cubrir las vacantes pendientes.
- Aprobar nuevos colaboradores.
- Realizar la inducción al puesto de los nuevos colaboradores en su área.
- Cumplir con los lineamientos brindados por el área SSOMA de la corporación.
¿Qué te ofrecemos?
- Ingreso a una de las corporaciones líder en el rubro.
- Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Posibilidad de línea de carrera.
- Descuentos corporativos y multimarca.
¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 5 horas (actualizada)
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Acerca de Aramburú Matriz
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Ar...
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Aramburú Catering, responsable de los servicios de alimentación en algunos de los eventos másivos más importantes de los últimos años.
Bienvenido al mundo de ARAMBURU MATRIZ.
Evaluación general
4,17
338 Evaluaciones
-
5
51%
-
4
29%
-
3
13%
-
2
4%
-
1
3%
-
3,97
Ambiente de trabajo
-
3,64
Salario y prestaciones
-
3,51
Oportunidades de carrera
-
3,76
Director general
Mozo
Actual empleado Lima Noviembre, 2023
Me gusto la oportunidad que me daba como universitario, acomodando mis horarios laborales con mis cursos de carrera
Lo mejor Su trato en los platos de comida para los clientes.
Recomienda trabajar aquí
Bartender
Actual empleado Lima Julio, 2023
EXCELENTE
Certificado
Actual empleado Lima Mayo, 2021
Es la mejor empresa m encantaria trabajar con ustedes y trabajar en equipo
Lo mejor Si
A mejorar Si
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Restaurantes
Media salarial
S/. 1.292 /mes
60 salarios
S/. 850
S/. 2.700
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 987 /mes
44 salarios
S/. 900
S/. 1.030
Personal de limpieza
Media salarial
S/. 900 /mes
14 salarios
S/. 900
S/. 900
Lavador/a
Media salarial
S/. 900 /mes
9 salarios
S/. 900
S/. 900
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10 de abril
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