Jefe de Panadería para Producción
Importante empresa del sector - Chorrillos, Lima
Descripción de la oferta
Importante empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Panadería altamente capacitado para liderar y gestionar las actividades de producción de masa fermentada. Buscamos a un profesional con visión estratégica y pasión por la innovación para asegurar productos de la más alta calidad. ¿Cuál será tu reto? Liderazgo Operativo: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo, incluyendo la programación de horarios y gestión de talento. Control de Producción: Asegurar el cumplimiento de la producción bajo estándares de calidad, gestionando procesos de pesado, amasado, fermentación y horneado. Gestión de Inventarios: Supervisar el control de materiales, insumos y materias primas, garantizando su correcta conservación. Innovación y Mejora: Participar en la creación de nuevos productos, pruebas de sabor, textura y análisis de costos. Cumplimiento de KPIs: Monitorear indicadores clave como control de merma, productividad y auditorías de calidad. ¿Qué buscamos en ti? Formación: Título Técnico en Panificación Experiencia: Mínimo 3 años en el cargo o en áreas similares de producción a gran escala. Conocimientos: Manejo de herramientas de oficina (Excel, Word, Power Point) a nivel básico. Habilidades: Liderazgo eficaz, toma de decisiones, visión estratégica e innovación constante. Competencias: Trabajo colaborativo, adaptabilidad y una fuerte orientación a resultados. Condiciones de la posición: Ubicación: Trabajo de operación. Horario: Turnos rotativos. Beneficios: - Sueldo acorde al mercado laboral. - Ingreso a una de las corporaciones líder en el rubro. - Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley. - Posibilidad de línea de carrera. - Descuentos corporativos y multimarca. ¿Estás listo para llevar nuestra panadería al siguiente nivel? ¡Postula con nosotros!
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
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