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Descripción de la oferta
Oslo Logistics, perteneciente al grupo Intercorp, líder en el rubro retail, y que fomenta y respeta, en sus procesos de reclutamiento y selección, la igualdad de género, la inclusión y la diversidad, se encuentra en búsqueda del mejor talento profesional para asumir el reto de:
Jefe de Produccion- Linea Panadería
Misión del puesto:
Controlar las operaciones de producción en el Centro de Fabricación para asegurar un correcto uso de insumos, control de mermas, control de personal y entrega de productos terminados
Funciones:
Controlar los insumos. Identificar las mejores propuestas de insumos en menor costo y de calidad.
Controlar productos en proceso. Llevar adelante la gestión de producción de pan en la línea de producción implica seguir estándares de calidad de productos (calidad características de producto e inocuidad). Proponer mejoras en los procesos orientados a generar un mejor producto y rentable a mejor costo.
Gestionar el clima laboral de las personas y el bienestar de ellas en busca de los mejores procesos en la producción.
Controlar y gestionar las mermas de su área, proponiendo mejoras en los procesos y en el resultado del mismo.
Controlar cumplimiento de recetas
Controlar despacho de productos terminados
Controla, Supervisar y alertar notificaciones y liquidaciones en sistema
Controlar los materiales consumibles
Trabajar junto al área de innovación en la implementación de nuevos productos y el seguimiento de ellos, así como de nuevas propuestas.
Revisión y análisis de costos
Expertis industrial experto en hacer pan salado.
Garantizar estándares de seguridad en personas, estándares, protocolos, procedimientos y equipamiento e infraestructura de su área.
Proponer mejoras en los procesos orientados a generar un mejor producto y rentable a mejor costo.
Requisitos:
Bachiller de las carreras de Ingeniería de Industrias alimentarias, Ingeniería industrial o afines.
Experiencia mínima de 5 años como Supervisor en líneas de producción de productos perecibles y/o plantas de alimentos (panificación, pastelería, panetones, entre otros).
Experiencia en liderazgo de equipos en plantas de manufactura.
Manejo de excel nivel intermedio.
Indispensable: Conocimientos de gestión de indicadores de manufactura (productividad, horas extras, costos de producción, eficiencia de equipos).
Disponibilidad para laborar en Centro de Fabricación ubicado en Villa El Salvador.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Ayer (actualizada)
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Acerca de Grupo Intercorp
Somos el holding de Empresas del Grupo Intercorp.
Beneficios de Grupo Intercorp
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Familia y paternidad
Jornada reducida o flexible
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Salarios
Auxiliar
Media salarial
S/. 770 /mes
6 salarios
S/. 512
S/. 1.025
Reponedor/a
Media salarial
S/. 823 /mes
5 salarios
S/. 522
S/. 1.025
Gestor/a
Media salarial
S/. 824 /mes
5 salarios
S/. 524
S/. 1.025
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