Jefe de restaurante - Kion Miraflores

Descripción de la oferta

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SE PARTE DE LA FAMILIA DE KION peruvian- chinese.
Nuestro restaurante KION del grupo gastronómico Retail Services, dedicada a la elaboración de comida china de alta cocina, se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE RESTAURANTE, para nuestro local ubicado en Miraflores.

FUNCIONES:
- Velar por la Operatividad total restaurante en coordinación con el jefe de turno y
equipo de soporte (operaciones y administrativos).
- Controlar y verificar los Inventarios del local asignado.
- Controlar y verificar la dotación de personal.
- Repartir incidencias para la elaboración de la planilla.
- Supervisar las funciones y el desempeño de las distintas áreas.
- Encargado de la liquidación de caja, arqueo del dinero y cuadre de pagos online.
- Encargado del fondo de caja y caja chica.
- Encargada de realizar los pedidos a los proveedores.
- Responsable de las llaves de local restaurante y almacén, así como de su custodia y resguardo.
- Y otras funciones adicionales brindadas por el jefe inmediato.

REQUISITOS:
- Estudios Técnicos o Universitarios completos en Administración de Empresas/ Turismo y hotelería.
- Contar con 2 años de experiencia en el puesto.
- Manejo de Personal en Restaurantes Conocimiento de sistema Micros o Inforest.
- Disponibilidad de horario rotativos.
- Excel intermedio o avanzado.
- Control de inventarios.
- Conocimientos de oracle, simphony.

BENEFICIOS:
- Pagos puntuales mensuales.
- Alimentación cubierta.
-Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
-Excelente clima laboral

HORARIOS ROTATIVOS.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 50 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de RETAIL SERVICES SAC

Empresa dedicada a la prestación de servicios de gestión, manejo, administración, gerenciamiento, asesoría y consultoría de las empresas de las que es socia, participante o accionista, comercialización de productos alimenticios, licores y bebidas en general.

Salarios