Jefe de Salon (Restaurante) - con Experiencia

Descripción de la oferta

Restaurante de primer nivel se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Salón con experiencia para que se una a su equipo de trabajo!

Sera responsable de:
• Supervisar, organizar, planificar y coordinar el servicio garantizando el buen funcionamiento de las operaciones del salón.
• Supervisar que la Atención al cliente sea excepcional, teniendo la capacidad de resolver cualquier inconveniente que se dé durante el servicio.
• Supervisar y organizar las reservas y el excelente servicio en las mesas.
• Supervisar y gestionar el personal a su cargo.
• Cumplir con los procedimientos de BPM regidos por la empresa.
• Supervisar el estado físico del salón, limpieza y funcionamiento de equipos y diferentes áreas.

Que buscamos:

• Profesional en Hostelería, Servicios de restauración o afines
• Conocimientos de BPM, atención al cliente, técnicas de servicio
• Conocimiento sólido de técnicas como Jefe de Salón.
• Curso de dirección de personas (deseable)

Experiencia
• Experiencia mínima de 5 años como Jefe de salón en restaurantes (Indispensable)
• Experiencia de por lo menos 5 años como asesor de servicios en restaurantes (mozo)
• Experiencia de servicio en restaurante asiático (deseable)
• Experiencia como Somelier (deseable)

Idiomas
• Dominio del idioma Inglés, a nivel avanzado, capaz de entablar un diálogo y atender al público
• Conocimiento de Chino Mandarín, deseable
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Competencias
• Habilidades de comunicación efectiva y escucha activa, un buen comunicador con personalidad extrovertida y facilidad para entablar relaciones interpersonales.
• Liderazgo y proactividad
• Capacidad de Autocontrol y vocación de servicio
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas
• Capacidad gestionar y motivar al equipo a su cargo, reconociendo que el éxito de su trabajo depende del buen funcionamiento del equipo que maneja.

Que ofrecemos

• Sueldo competitivo y beneficios de Ley
• Bonificaciones
• Grato ambiente de trabajo

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 5 años de experiencia
• Idiomas: Chino ,Inglés

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero, restaurador

7 de noviembre

Acerca de Alenssa

Somos una consultora que brinda servicios de selección, capacitación y asesorías a empresas. Así mismo ofrecemos bolsa de trabajo, cursos y asesorías personalizadas a personas naturales.