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Descripción de la oferta
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!
Restaurante RAZA, especializado en carnes, parrillas y vinos.Un ambiente para compartir en pareja o familia.
Responsabilidades:
-Supervisar y coordinar el servicio de atención, asegurando la calidad y eficiencia.
-Brindar atención personalizada a los clientes, garantizando su satisfacción.
-Gestionar y motivar al equipo de mozos, promoviendo el trabajo en equipo.
-Asegurar el cumplimiento de los protocolos de seguridad, higiene y servicio.
-Controlar y gestionar los recursos operativos del restaurante.
Requisitos:
-Formación en hotelería, gastronomía, administración de restaurantes o afines (deseable).
-Experiencia mínima de 2 años como mozo senior o jefe de mozos en restaurantes de alta demanda.
-Conocimientos en manejo de software de pedidos y facturación.
-Técnicas de servicio en mesa, atención al cliente y recomendaciones de platos y vinos.
-Conocimiento básico en cortes de carnes y términos de cocción.
Horarios y Beneficios:
-Horario variable según turnos de atención del restaurante (48 horas semanales).
-Disponibilidad para eventos especiales y días festivos.
-Salario mensual de 2,000 soles.
-Alimentación cubierta durante el turno.
-Oportunidades de crecimiento profesional dentro del Grupo Palais.
-Descuentos especiales en los locales del Grupo Palais.
-Comisión del 5% sobre la venta de botellas de vino.
-Capacitación continua en productos relacionados a carnes y vinos.
* Si cumples con los requisitos y estás listo para liderar un equipo en un ambiente dinámico y de alta demanda, ¡esperamos tu postulación!
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, salonero, restaurador
9 de febrero (actualizada)
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Acerca de RAZA LIMA S.A.C.
El grupo Palais está conformado por el restaurante "Raza" especializado en carnes y vinos, los bares de coctelería de autor "Palais Cocktail" y "Palais Rooftop", inspirados en el emblemático bar "PALAIS CONCERT" de la lima bohemia; los 3 locales ubicados en Lima.
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