Jefe de sección - Experiencia en retail o cadenas de restaurantes

Descripción de la oferta

Funciones Principales Garantizar la supervisión y el cumplimiento del plan de producción del equipo de trabajo. Brindar soporte directo al Jefe inmediato según requerimientos operativos. Planificar, organizar y monitorear las metas diarias de producción, asegurando su ejecución eficiente. Coordinar con el área de Compras el abastecimiento oportuno de mercadería e insumos para la operación. Participar en el desarrollo de nuevos productos y mejoras de los existentes, alineados a la demanda del mercado. Supervisar la disponibilidad de equipos, materiales y recursos necesarios para asegurar una atención óptima a clientes internos y externos. Gestionar los inventarios: NSG, mermas, liquidaciones por sobrestock y transferencias. Controlar la calidad e inocuidad de los productos: fechas de retiro, saneo, cumplimiento de BPM y normativas de seguridad alimentaria. Gestionar y organizar los horarios del equipo mediante Modo Pro. Requisitos del/la Candidato/a Educación técnica o universitaria en curso o inconclusa. Experiencia mínima de 1 año trabajando en Perecibles y liderando equipos. Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), BPA y normativa de calidad. Manejo de Office, MS Excel y experiencia con órdenes de compra. Disponibilidad para trabajar bajo modalidad 6x1, 100% presencial en Punta Hermosa. Orientación a resultados, adaptabilidad al cambio y enfoque en servicio al cliente. Conocimientos en control y verificación de fechas de vencimiento de alimentos. Experiencia previa en Retail, consumo masivo, restaurantes o rubros afines.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, division, seccion, department, departamento

Ayer (actualizada)