Jefe de servicio, Meitre - Restaurante LA73

Descripción de la oferta

LA73 , icónico restaurante barranquino con más de 18 años de vigencia, está en búsqueda de un profesional altamente calificado para unirse a nuestro equipo como Jefe de Servicio y Meitre. Como líder de nuestro servicio de alimentos y bebidas, será responsable de asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes, brindando un servicio de calidad y garantizando una atención personalizada.

Requisitos:
- Empatía: Capacidad para entender y conectar con las necesidades de nuestros clientes, brindando un trato amable y respetuoso.
- Locuaz: Habilidad para comunicarse de manera efectiva y persuasiva, siendo capaz de transmitir información clara y concisa a nuestro equipo y a los clientes.
- Hablar inglés: Competencia en el idioma inglés para poder atender a una amplia gama de clientes internacionales.
- Personalidad acorde al servicio: Actitud amable, cortés y profesional en todo momento.
- Manejo de presión: Capacidad para mantener la calma y el enfoque en situaciones de alta demanda y presión.
- Experiencia previa en la gestión de servicios de alimentos y bebidas en restaurantes de alta categoría.
- Liderazgo: Capacidad para motivar, guiar y supervisar a un equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de colaboración y excelencia.
- Manejo de personal: Experiencia en la gestión y coordinación de un equipo de trabajo, asignando tareas, supervisando desempeño y fomentando el crecimiento profesional.

Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del servicio de alimentos y bebidas.
- Asegurar la calidad y presentación de los platos, siguiendo los estándares establecidos.
- Brindar una atención personalizada a los clientes, asegurando una experiencia inigualable.
- Entrenar y desarrollar al personal, fomentando su crecimiento profesional.
- Gestionar y controlar el inventario de alimentos y bebidas.
- Mantener la rentabilidad del servicio, controlando los costos y maximizando los ingresos.
- Resolver cualquier conflicto o problema que pueda surgir durante el servicio.
- Mantener una comunicación efectiva con otros departamentos para garantizar la eficiencia y satisfacción del cliente.

Si cumples con los requisitos mencionados y te apasiona el servicio de alimentos y bebidas, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Ofrecemos salarios competitivos, beneficios adicionales y un ambiente de trabajo motivador.

¡Esperamos contar contigo para seguir brindando un servicio de excelencia a nuestros clientes!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service, restaurador

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Nave Grupo Hospitalario SAC

Nave Grupo hospitalario SAC y ELHITO SAC son empresas indirectamente ligadas especializadas en Restaurantes de calidad.