Jefe de operaciones Restaurante 05 tenedores
Importante empresa del sector - Lima, San Isidro
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¡Estamos buscando Jefe(a) de Operaciones para nuestro hotel!
Si tienes experiencia liderando equipos y garantizando la excelencia operativa en la industria hotelera, esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo.
Buscamos un profesional en administración hotelera, hotelería o áreas afines con una experiencia mínima de 10 años en posiciones similares. Es indispensable el dominio del inglés y conocimientos sólidos en gestión de operaciones, elaboración de presupuestos, previsiones y principios financieros y comerciales.
Como Jefe de Operaciones, serás responsable de coordinar y supervisar la operación integral del hotel, asegurando la excelencia en áreas clave como alimentos y bebidas, mantenimiento, compras y relaciones públicas. Serás pieza clave en garantizar el uso eficiente de los recursos, alineándote con los objetivos empresariales. También tendrás la tarea de diseñar, junto con el área comercial, estrategias de ingresos y marketing, además de supervisar el desempeño del personal y fomentar su mejora continua.
Trabajarás en estrecha colaboración con la Gerencia General para tomar decisiones estratégicas y participarás en la organización de eventos especiales destinados a atraer nuevos clientes. Además, establecerás estándares de servicio enfocados en la satisfacción del cliente, motivación del equipo y limpieza, e implementarás programas de eficiencia operativa y conservación de recursos.
Será parte de tus responsabilidades realizar recorridos periódicos por las instalaciones para asegurar que todas las áreas mantengan altos estándares, analizar resultados diarios de ocupación y ventas, y supervisar las operaciones de compra, garantizando que se realicen conforme a las políticas establecidas.
Esta es una oportunidad para formar parte de una empresa, comprometida con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes.
¡Únete a nuestro equipo y haz la diferencia!
Requerimientos
Palabras clave: operations, operaciones
Hace 3 días
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