Jefe(a) de ventas / Canal Horeca/ Miraflores - Planilla completa

Nexxo Servicios Comerciales - Lima, Lima

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo

Nos encontramos en busca del mejor talento para asumir la posición de JEFE DE VENTAS - CANAL HORECA / MIRAFLORES. Propósito del puesto Desarrollar y gestionar el negocio del Canal HORECA, asegurando crecimiento rentable y posicionamiento del portafolio en hoteles, restaurantes, bares y cuentas clave, liderando la relación con decisores (propietarios, gerentes, F&B, sommeliers), y gestionando la ejecución en sala mediante impulsadores/promotores, sommeliers y activaciones (catas, maridajes, entrenamientos y eventos) para generar rotación, recompra y visibilidad de marca. Responsabilidades principales 1) Gestión comercial del canal HORECA Administrar cartera y captar nuevas cuentas. Negociar condiciones comerciales. Desarrollar la estrategia de portafolio por tipo de cuenta. Lograr inclusión y permanencia en cartas de vino y coctelería. 2) Gestión de impulsadores/promotores y ejecución en sala Coordinar impulsadores/promotores (horarios, cobertura) Asegurar presencia de producto. Medir rendimiento por cuenta/turno. 3) Gestión de sommeliers y capacitación Coordinar personal para: entrenamientos, catas guiadas, maridajes, soporte a lanzamientos. Diseñar e implementar programas de capacitación para personal de sala (meseros/bartenders). Construir red de influencia. Planificar y ejecutar activaciones: Activaciones, eventos y experiencia de marca. Seguimiento de ventas por cuenta, mix, frecuencia, ticket promedio, rentabilidad y forecast. Coordinación con logística para abastecimiento y con marketing/trade para materiales y campañas. Experiencia: 35+ años en ventas HORECA en Perú (ideal bebidas: vinos/spirits/cervezas premium). Cartera y red de contactos real en restaurantes, bares y hoteles (Lima). Experiencia gestionando activaciones, catas, cenas maridaje y programas de capacitación. Deseable: conocimiento práctico de vinos/spirits y servicio. Conocimientos: Excel intermedio/avanzado (tablas dinámicas, fórmulas, análisis y reportes). Microsoft Office (PowerPoint). Deseable: nociones de costos de carta, margen en bebidas, y gestión de inventario en cuenta.

Requerimientos

Educación mínima: Universitario
1 año de experiencia
Edad: entre 33 y 45 años

Palabras clave: cambaceo, sales

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Acerca de Nexxo Servicios Comerciales

Grupo Empresarial líder en el Sector de las Telecomunicaciones, se encuentra en la búsqueda de Asesores Comerciales. Contar con disponibilidad inmediata para laborar en horario rotativo de Centro Comercial.

Evaluación general

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Ambiente de trabajo
3,59

Salario y prestaciones
3,31

Oportunidades de carrera
3,53

Director general

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Actual empleado Lima Junio, 2019

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