Líder de Tienda - Sol de La Molina y Bellavista
LA 22 SANGUCHERIA - La Molina, Lima
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Descripción de la oferta
Somos La 22 Sanguchería, una prestigiosa cadena de Streed Food. Estamos buscando incorporar a nuestro equipo al mejor talento para el puesto de ASISTENTE LIDER DE TIENDA para nuestras tiendas de MIRAFLORES
Requisitos:
• Estudiante o egresado de la carrera de Administración, Administración Hotelera y / o carreras afines.
• Experiencia de 1 año en posiciones similares en los rubros gastronómicos, fast food o afines.
Funciones:
- Reportar la apertura y cierre de local con su respectiva foto.
- Responsable de la llave de caja.
- Limpieza del área de Caja y de Salón.
- Atención al cliente.
- Preparación de Bebidas: Chicha y Maracuyá; y limpieza de las tolvas.
- Responsable del equipo de la tienda para garantizar su efectivo entrenamiento que asegure la correcta experiencia del cliente.
- Dirigir, organizar y supervisar las tareas del personal interno según necesidad de la operación (venta diaria y cumplimiento de los horarios )
- Reunirse una vez al mes con su equipo para status de resultado.
- Asistir a las reuniones de operaciones quincenales, semanales y mensuales según la empresa lo requiera.
- Realizar reporte de desempeño de todo el personal mensualmente.
- Responsable del cumplimiento de los procesos de servicio, producción, seguridad de alimentos, abastecimiento de productos e insumos, cuadre de caja; entre otros.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, así como hacer respetar las buenas prácticas de manipulación en Cocina y Salón.
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón.
- Controlar la reposición de los stocks de productos de tienda y de la rotación de inventarios; coordinando con el área de abastecimiento logístico sobre las excepciones o ajustes respecto a la oportunidad y/o volúmenes de aprovisionamiento.
- Recepcionar y verificar estado de mercadería.
- Realizar los depósitos de venta según cronograma.
- Atender cualquier supervisión que tengamos de entidades municipales, ministeriales, etc.
- Resolver incidencias de los consumidores de acuerdo con protocolo e informar.
- Cuadre de caja y cierre de POS (según sea el caso).
- Cuadre de Liquidaciones diaria y cierre de Liquidaciones.
Competencias:
• Liderazgo
• Capacidad de análisis
• Comunicación asertiva
• Vocación de servicio
• Organización y planificación
Beneficios:
• Sueldo por encima del mercado + Bono de desempeño
• Ingreso a planilla Micro empresa con los beneficios de ley desde el primer día (15 días de vacaciones, ONP o AFP y seguro de Es-salud) - No aplica CTS ni GRATIFICACIONES
• Alimentación cubierta al 100%
• Grato ambiente laboral
• Capacitación constante
• Línea de carrera
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 22 y 34 años
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar
Hace 3 días (actualizada)
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Acerca de LA 22 SANGUCHERIA
Somos una Street Food de alta calidad culinaria y en atención al cliente. Tenemos más de 8 años en el rubro restaurantes y contamos con sedes en Surco, Miraflores, Jesús María, La Molina y Bellavista. Nuestra filosofía es brindar momentos de disfrute a nuestros clientes por medio de una alta calidad de experiencia culinaria que involucra una armonía entre los productos, presentación, atención al cliente e infraestructura.
Beneficios de LA 22 SANGUCHERIA
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
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