Maestro de cocina para Campamento Minero en Cusco, Regimen 14x7, Beneficios de ley - cusco,arequipa

Descripción de la oferta

SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de Maestro de Cocina!

Funciones:

Responsable de participar en la elaboración de los diferentes platos del día.

1 Coordinar con el Chef los tipos de preparación y servicios que se brinda.
2 Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración, higiene y limpieza de los servicios.
3 Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.
4 Controlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP.
5 Planificar los eventos y controlar la producción diaria.
6 Liderar el área de producción cumpliendo con las indicaciones del Chef.
7 Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.

Requisitos:

- Experiencia minima de 1 año como Maestro de cocina

- Horarios de Trabajo: turnos rotativos

Beneficios:

-Planilla con todos los beneficios de ley completos.

- Asignación familiar..Capacitación y linea de carrera

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos

¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina, miner, mineria, minero

Hace 19 horas

Acerca de Sodexo Perú S.A.C.

Sodexo, empresa transnacional de origen francés, líder mundial en Servicios de Alimentación y Facilities Management. Brindamos servicios en 80 países en el mundo y somos más de 355 000 colaboradores. Servicios de hospedaje (provincias) y multi servicios (técnicos y limpieza) a diversas empresas en Lima y campamentos en provincia: Sierra y en Selva.

Salarios