Capitan de Mozos / Nuevo Local / San Isidro
Nuevo local cerca de su apertura - Lima, Lince
Hace 12 horas
Importante empresa del sector - San Isidro, Lima
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Importante Grupo Gastronómico se encuentra en la búsqueda de nuevos talentos como para sumarse a nuestro equipo como MAITRE.
Requisitos:
- Estudios universitarios o técnicos en Administración Hotelera, Hotelería y Turismo, Gestión de Restaurantes o afines.
- Experiencia mínima de 03 años como Maitre, Supervisor de Alimentos y Bebidas o Jefe de Mozos en restaurantes u Hoteles.
- Disponibilidad para realizar turnos partidos.
Funciones:
Supervisar un adecuado servicio y venta en el Restaurante
Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio
Mantener el correcto abastecimiento, control e inventario de cava
Organizar y dirigir el trabajo del personal a cargo (mise and place, horario del equipo, etc.)
Mantener los costos y utilidades de su área (control mensual)
Revisar y aprobar anulaciones y cortesías como responsable del área de caja
Otras que le sean asignadas por la jefatura inmediata superior
BENEFICIOS
- Sueldo acorde al mercado.
- Beneficios sociales de acuerdo a ley
- EPS cubierto al 50%
- Pago de puntos por tips semanales
- Beneficios corporativos
- Alimentación incluida
Requerimientos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Ayer (actualizada)
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