Mozo - Atención al cliente

EPALE S.A.C. - San Borja, Lima

Descripción de la oferta

A convenir Contrato de Suplencia Tiempo completo

 El Mozo tiene como propósito fundamental crear y ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes a través de un servicio excepcional, atención personalizada y un enfoque en la hospitalidad. Su rol es esencial para garantizar que cada visitante se sienta bienvenido, valorado y atendido, generando conexiones auténticas que trascienden el simple acto de servir.

A través de su compromiso y dedicación, el Mozo se propone:
 Atender con Calidez y Empatía.
 Servir con Eficiencia y Precisión.
 Brindar Hospitalidad Excepcional:
Crear momentos memorables durante cada visita, desde la bienvenida hasta la despedida, a través de un servicio que va más allá de lo esperado. Esto incluye ofrecer recomendaciones personalizadas y seguir el *speech* de hospitalidad que haga que cada cliente se sienta especial.
 Colaborar con el Equipo.
 Promover un Ambiente Agradable.
 Impulsar la Lealtad del Cliente.
 Contribuir al Éxito del Negocio.

 El Embajador es el rostro de nuestras marcas y el principal responsable de convertir cada comida en una experiencia memorable, asegurando que

 Recepción y Bienvenida:

 Recibir a los clientes con un saludo cálido y personalizado, siguiendo el discurso de hospitalidad.

 Explicación del Menú:

 Presentar la carta y las promociones del día, adaptándose a las preferencias del cliente, y aclarar dudas sobre los ingredientes o la preparación de los platos. Tener un conocimiento profundo del menú.

 Toma de pedidos:
Tomar pedidos de manera precisa y rápida, asegurándose de que todos los detalles sean correctos, como las preferencias de proteínas y acompañando.

 Atención al Cliente y Supervisión de Servicio:

Brindar un servicio atento durante toda la experiencia del cliente, anticipando sus necesidades, verificando la satisfacción y solucionando cualquier inconveniente.

 Gestión de Pedidos y Facturación:

 Coordinar con el área de caja para asegurar que la facturación sea correcta y refleje el consumo real de los clientes.

 Limpieza y Organización del Salón:

 Mantenga el salón impecable, incluyendo menaje, pisos, mesas, fachada y baños. Asegurarse de que el ambiente esté siempre limpio y organizado, proporcionando una experiencia agradable para los clientes.

 Tareas de Mantenimiento Planificado:

 Realizar tareas de mantenimiento planificadas como parte de las responsabilidades diarias o semanales, asegurando que todos los equipos y áreas del restaurante estén en buen estado.

 Cumplimiento de Estándares de Calidad y Hospitalidad:

 Mantener altos estándares de higiene y presentación en el salón y en los pedidos para entrega (pedido para llevar). Garantizar que la experiencia del cliente siempre esté alineada con los valores de la empresa.

 Colaboración en el Servicio:

Trabajar en conjunto con el equipo de cocina y los compañeros de sala, asegurando un servicio fluido y eficiente en todo momento.
 Capacitación y Desarrollo:
Participar activamente en las capacitaciones internas sobre hospitalidad, limpieza y mejora continua para elevar la calidad del servicio..