mozo/a de salón - Turnos rotativos
AKADE S.A.C. - Lince, Lima
Descripción de la oferta
Atención y Servicio: Recibir, acomodar y atender a los clientes con cortesía.
Toma de Pedidos: Registrar las órdenes con precisión, incluyendo términos de cocción y requerimientos especiales.
Servicio de Mesa: Transportar alimentos y bebidas desde la cocina/bar a la mesa, sirviendo a las temperaturas correctas.
Limpieza y Orden: Preparar las mesas (montaje), limpiar las áreas de trabajo y recoger los platos sucios durante el servicio.
Gestión del Menú: Conocer los ingredientes y preparar recomendaciones, incluyendo sugerencias de vinos y platos del día.
Facturación: Preparar la cuenta, procesar el pago y agradecer al cliente.
Otras Responsabilidades:
Colaborar con el personal de cocina y garroteros.
Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar reservas y manejar quejas con profesionalismo.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- Menos de 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 19 años
Palabras clave: server, mozo, salonero
17 de febrero (actualizada)
Acerca de AKADE S.A.C.
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