Mozo/Azafata

Descripción de la oferta

PERFIL DEL PUESTO DE TRABAJO

Experiencia: Mínimo 6 meses en puesto similares
Habilidades necesarias:

• Capacidad para interactuar de forma amable con los clientes. Saber escuchar al cliente y transmitir información con claridad.
• Conocimiento técnico de POS y sistemas de punto de Venta.
• Habilidad para atender varias mesas de manera simultánea.
• Capacidad para recordar pedidos, recomendaciones y especificaciones.
• Mantener la calma y el profesionalismo en situaciones de alto estrés o durante momentos ocupados en el restaurante.
• Coordinación con cocina, barra y otros mozos para garantizar un buen servicio.

FUNCIONES ESPECÍFICAS DEL PUESTO

• Atender y procesar los pedidos de los clientes de manera precisa y eficiente.
• Asesorar de manera experta a los clientes en la selección de platos y bebidas, garantizando una experiencia gastronómica personalizada y alineada con sus preferencias y restricciones alimenticias.
• Brindar recomendaciones sobre la carta y responder preguntas relacionadas con los platos y bebidas disponibles.
• Preparar y abastecer las mesas con cubiertos y otros utensilios necesarios para la atención.
• Coordinar la distribución de mesas.
• Recibir y ubicar a los clientes en sus respectivas mesas.
• Administrar el flujo de clientes y coordinar las reservas de mesas según la disponibilidad.
• Atender quejas o sugerencias de clientes de manera efectiva.
• Tomar pedidos de manera clara y transmitirlos a cocina o barra.
• Servir platos y bebidas según el orden solicitado.
• Retirar utensilios y limpiar la mesa al finalizar el servicio.
• Realizar el orden y limpieza del salón antes y después del turno.
• Garantizar la satisfacción del cliente durante toda la experiencia en el restaurante, atendiendo a sus necesidades y solicitudes de manera amable y eficiente.
• Ejecutar otras tareas asignadas por el jefe inmediato, según las necesidades operativas del restaurante.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• Menos de 1 año de experiencia

Hace más de 30 días

Acerca de DE CAJÓN CHICLAYO

DE CAJON Restaurante, con 10 años en el rubro gastronómico en la ciudad de Chiclayo, destaca y resalta nuestra cultura viva por medio de sus platos criollos y fusión. A través de la trazabilidad de sus insumos, conquista paladares exigentes y propone una gran experiencia gastronómica a sus clientes más jóvenes.