Operador de Panificación (Panificadora Gloria)

Descripción de la oferta

Panificadora Gloria S.A, empresa perteneciente al Grupo Gloria, la cual produce y comercializa panetones al mercado nacional e internacional, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar la posición de Operador de panificación a desarrollarse en nuestra planta ubicada en Huachipa por nuestro periodo de campaña 2026. Panificadora Gloria S.A, empresa perteneciente al Grupo Gloria, la cual produce y comercializa panetones al mercado nacional e internacional, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar la posición de Operador de panificación a desarrollarse en nuestra planta ubicada en Huachipa por nuestro periodo de campaña 2026. Misión: Operar, controlar y realizar regulaciones a los equipos de producción, bajo los parámetros establecidos, con la finalidad de mantener el proceso continuo, cumpliendo con los estándares de la empresa. Principales funciones: Realizar y controlar las operaciones del proceso industrial, en los diferentes actividades de panificación para garantizar la calidad e inocuidad del producto, cumpliendo con los estándares establecidos y velar por las normas higiénicas. Programar las temperaturas adecuadas del horno, tiempos y suministro de vapor a la cámara de fermentación, para cumplir con los parámetros de proceso, monitoreandolos constantemente, observando y notificando si se presenta una incidencia (mecánico, eléctrico u otros) para minimizar los errores en el proceso. Verificar las pruebas organolépticas y físicas del producto en proceso para determinar que cumplan con las especificaciones técnicas de los productos establecidos. Reportar condiciones inseguras y/o mejoras de los procesos para preveer accidentes e incidentes y mantener la mejora continua de sus operaciones. Requisitos: - Egresado Técnico de las carreras Panificador Industrial, Operador de Procesos en la Industria Alimentaria o afines. - Conocimientos de Control de Calidad (Deseable) - Experiencia mínima de 1 año como Operador de Panificación o puestos afines. - Disponibilidad para trabajar en planta Huachipa en turnos rotativos de 8 horas, 6 días a la semana ( Turno 1: 7:00 - 15:00 / Turno 2: 15:00 - 23:00 / Turno 3: 23:00 - 7:00 am). - Disponibilidad inmediata. Beneficios: Ingreso directo a planilla de Panificadora Gloria S.A con todos los beneficios según ley. Sueldo acorde al mercado Movilidad cubierta ida y vuelta en cada turno Bono de refrigerio Pago de sobretasa nocturna Beneficios corporativos , descuentos en productos Gloria, etc. Capacitación constante Asignación familiar Precios preferenciales en productos de nuestra tienda Gloria Panificadora Gloria S.A. no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo (como referencias o verificaciones laborales).

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: operator, operario, operator

Hace 20 horas (actualizada)

Acerca de Gloria

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformado por empresas con presencia en Perú, Bolivia, Colombia y Puerto Rico. Las actividades de las empresas que conforman el Grupo están orientadas a los sectores: alimenticio, principalmente lácteo, cementero, farmacéutico, de envases de cartón, transporte y aduanero. El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del liderazgo de sus marcas en los mercados donde opera. La variedad y cali...

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos conformado por empresas con presencia en Perú, Bolivia, Colombia y Puerto Rico. Las actividades de las empresas que conforman el Grupo están orientadas a los sectores: alimenticio, principalmente lácteo, cementero, farmacéutico, de envases de cartón, transporte y aduanero. El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del liderazgo de sus marcas en los mercados donde opera. La variedad y calidad de los productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente capacidad de distribución y transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permite al Grupo Gloria generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios, capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.

Salarios