Panadero y Pastelero - Las Casitas, a Belmond Hotel, Arequipa

BELMOND PERÚ - Yanque, Arequipa

Descripción de la oferta

A convenir Contrato a Plazo Indeterminado Tiempo completo

Como Panadero y Pastelero en Las Casitas, A Belmond Hotel, Arequipa eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, apoyarás al área de Pastelería y Panadería del Hotel, preparando y presentando de diversos productos pasteleros y panaderos utilizando altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, diseñados especialmente para hoteles y restaurantes de lujo. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.Las responsabilidades principales incluyen:
- Apoyar en la preparar y cocinar una variedad de panes, postres, galletas, salsas dulces, helados y demás postres ofrecidos en la propiedad cumpliendo los estándares de calidad y bajo la dirección del jefe panadería.
- Seguir todas las recetas, técnicas y pautas de saneamiento establecidas para garantizar estándares consistentes de calidad y seguridad.
- Ayudar con la preparación y ejecución del Mise en Place del día.
-Asegurarse de que almacenar los alimentos adecuadamente según lo indicado para su conservación. Así como reportar los niveles de inventario de insumos a tu jefe inmediato.
- Dar un buen uso a las herramientas en la cocina para que se mantengan en buen estado de funcionamiento e informar cualquier problema de mantenimiento al jefe de cocina.Lo que tu aportas:
- Habilidad para aportar ideas creativas en la elaboración de nuevos productos, presentaciones atractivas y decoraciones innovadoras.
- Capacidad para seguir normas e instrucciones precisas para el correcto cumplimiento de los estándares de calidad
-Pasión por las artes culinarias y por ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes.
- Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo; sólidas habilidades de comunicación y colaboración, y la capacidad de seguir instruccionesLo que ofrecemos:
EnLas Casitas, A Belmond Hotel, Arequipa nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Alimentación en el comedor de personal
- Hospedaje en vivienda de personal
- Traslado desde hospedaje hacia el Hotel

Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.Con un compromiso con tú desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y entre nosotros.Este es tu momento.¡Aplica hoy!

Sobre nosotrosRodeado por los fascinantes paisajes del Cañón del Colca en Perú, Las Casitas, a Belmond Hotel, ofrece la mejor escapada andina. Los jardines serenos albergan 20 lujosas cabañas de huéspedes, un magnífico spa y una piscina climatizada al aire libre. En el restaurante se sirven especialidades arequipeñas, a base de productos orgánicos de las huertas. Aventuras de senderismo, equitación y observación de aves están disponibles para nuestros huéspedes.La familia Belmond y LVMH
Las Casitas, A Belmond Hotel, Arequipase enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección global de hoteles, trenes y cruceros fluviales icónicos de Belmond, que crean experiencias excepcionales en todo el mundo.Cuando te unes a una de nuestras propiedades, te unes a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros colaboradores son el corazón de la experiencia Belmond.