panadero/a - turnos rotativos

Descripción de la oferta

Panplinas es una panificadora con más de 14 años de experiencia en el mercado. Nos dedicamos a la producción y desarrollo de productos netamente panificados para clientes exclusivos a nivel nacional. Estamos reclutando personal para nuestro equipo de producción. Los objetivos de un operario de producción en Panplinas son los siguientes: Apoyar al jefe del turno con la división de las masas y el boleado de nuestros productos. Labrar las masas en la forma que corresponda para cada producto. Apoyar en el área de laminado donde se elaboran nuestros productos hojaldrados. Luego apoyar en el horno, cuando el hornero de turno se lo pide. Cuando al equipo de producción le faltan bandejas, facilitar el limpiado de bandejas para agilizar la producción. Elaboración de productos de acuerdo a la programación del turno. Mantener las condiciones sanitarias óptimas, antes, durante y al término del proceso de elaboración de productos. Mantener en estado óptimo la maquinaria industrial designado a la producción. Velar porque el producto final se encuentre dentro de los estándares de calidad establecidos. Proponer modificatorias del proceso de producción. Aplicar el correcto uso de BPM en la elaboración de los productos. Otros que designe su jefatura inmediata. Es importante que el postulante sea proactivo y se sienta cómodo trabajando en equipo y bajo presión. La carga de trabajo es variable el candidato debe poder comunicarse bien con el equipo y los encargados para lograr sacar la producción adelante. Nuestros turnos son rotativos y el candidato debe tener la disponibilidad de pasar al turno noche. Inicialmente estará un mes en el turno día, familiarizándose con los productos y nuestros controles de calidad antes de iniciar su rotación. Que ofrecemos: • Oportunidad de desarrollo profesional • Grato ambiente laboral Requerimientos: • Experiencia labrando los siguientes panes: o Croissant o Ciabatta o Pan de hamburguesa o Pan de hotdog • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos • De preferencia vivir cerca de la zona Competencias. • Atención al detalle • Pro actividad • Liderazgo • Comunicación activa

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 19 y 45 años

Palabras clave: baker, panadero

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Taller 777 SAC

Empresa de Prestigio en el Rubro de Panadería. Dedicada al Desarrollo & Producciòn de Panes Artesanales y Comerciales, con una cartera de Clientes reconocidos a nivel nacional, dentro de ellos cafeterias y restaurantes de categoria A-1