Pastelería - Ayudante de Pastelería
MUSEO LARCO Café Restaurant - Pueblo Libre, Lima
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Descripción de la oferta
Funciones:
- Preparar el mise and place de insumos para los postres de carta y/o agencias.
- Realizar la limpieza de los equipos, utensilios y accesorios propios del área, antes durante y al finalizar los turnos según lo establecido.
- Apoyar a todos los compañeros del área, cuando sea necesario y/o cuando lo requiere la jefatura inmediata.
- Apoyar en la realización de check list, inventarios y kardex de los insumos diarios cuando se solicite.
- Apoyar en la preparación de todos los postres de la carta de acuerdo con los estándares de presentación, sabor, temperatura y tiempos ya establecidos.
Perfil requerido:
- Egresados de la carrera de pastelería.
- Mínimo 1 año de experiencia en restaurantes.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
22 de enero
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Acerca de MUSEO LARCO Café Restaurant
Exclusivo Restaurante de comida fusión.
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