pastelero/a - Área de producción

Descripción de la oferta

En Beik buscamos profesionales de pastelería para unirse a nuestro equipo de producción.
- Preparar recetas de pastelería: mezclas, horneado, armado y terminados, siguiendo las fichas técnicas.
- Mantener los estándares de calidad, presentación y consistencia de los productos.
- Organizar y mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento de BPM.
- Controlar insumos, apoyar en el inventario y realizar una correcta rotación de productos (FIFO).
- Cumplir con la programación diaria de producción y los tiempos establecidos.
- Colaborar con el equipo de producción en tareas operativas y de apoyo técnico.
- Según experiencia: supervisar procesos, apoyar en la capacitación del equipo y asegurar el cumplimiento de estándares del área.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 45 años

Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, zona, area, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

24 de noviembre (actualizada)

Acerca de Beik Services

Beik es una empresa de panadería, pastelería y cafetería artesanal con operaciones en Barranco, Surquillo y La Victoria. Contamos con un taller de producción especializado, dos cafeterías y un equipo en constante crecimiento. Nos enfocamos en desarrollar productos de panadería, bollería, cakes y repostería bajo estándares de calidad, consistencia y técnica, manteniendo una propuesta moderna, limpia y cuidadosamente ejecutada.

Nuestro modelo integra tanto la producción artesanal como l...

Beik es una empresa de panadería, pastelería y cafetería artesanal con operaciones en Barranco, Surquillo y La Victoria. Contamos con un taller de producción especializado, dos cafeterías y un equipo en constante crecimiento. Nos enfocamos en desarrollar productos de panadería, bollería, cakes y repostería bajo estándares de calidad, consistencia y técnica, manteniendo una propuesta moderna, limpia y cuidadosamente ejecutada.

Nuestro modelo integra tanto la producción artesanal como la atención directa al cliente, trabajando con cafés, restaurantes y aliados comerciales que buscan productos confiables y hechos a mano. En Beik valoramos la organización, el profesionalismo, el trabajo en equipo y la mejora continua.

Estamos en proceso de expansión y buscamos incorporar talento comprometido, responsable y orientado a la excelencia, que desee desarrollarse en un entorno estructurado, dinámico y con oportunidades reales de crecimiento.