Pollero

Descripción de la oferta

En Adecco Perú, firma global especializada en atracción y selección de personal, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la siguiente vacante:
Por encargo de nuestro cliente del rubro de alimentos, La Granja Azul, nos encontramos en la búsqueda de un Pollero.
REQUISITOS
Técnico en Cocina, Gastronomía o afines (deseable)
Experiencia de 2 años en puestos similares.
Conocimiento en elaboración y presentación de diversos platos
Conocimiento de equipos, utensilios y procedimientos de cocina.
Administración de personal.
Office a nivel intermedio
FUNCIONES
Coordinar con el maestro pollero de turno sobre los insumos y menús.
Habilitar los insumos para el menú correspondiente.
Apoyar en la preparación el pollo a la brasa según la receta tradicional de la marca.
Conocer el tiempo de conocimiento de los alimentos y las técnicas para asar y hornear.
Apoyar en la preparación de platos calientes, fríos, entradas, sopas, guarniciones y postre del menú correspondiente.
Preparar y verificar las salsas bases como dulces, saladas, ligeras o espesas para diversos platos a la carta y buffet.
Verificar el producto final para la salida del mismo, corroborando que su conformidad y calidad.
BENEFICIOS:
Sueldo acorde al mercado
Propinas + bonos
Cubre alimentación
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
Lugar de trabajo: Punta Hermosa
Horarios rotativos 2 turnos:  8 am a 5pm  y/o de4pm 12 -1 am
Adecco Perú, valora la diversidad y promueve la igualdad de oportunidades en el empleo. Todos los candidatos serán considerados sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, nacionalidad, discapacidad o cualquier otro factor protegido por la legislación aplicable.
¡Esperamos recibir tu solicitud y tener la oportunidad de trabajar juntos para alcanzar el éxito!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años

Ayer

Acerca de Adecco Perú S.A.

Adecco es la empresa de Recursos Humanos más grande del mundo, con más de 50 años de experiencia y más de 34,000 colaboradores en 60 países. Así mismo,
encontramos el mejor talento en todo el Perú, con más de 20 años de experiencia en el mercado peruano y 10,000 colaboradores con presencia a nivel nacional.
En Adecco Implementamos y desarrollamos operaciones para distintos sectores y mercados, ofreciendo una amplia selección de oportunidades laborales. Buscamos profesionales dinámicos...

Adecco es la empresa de Recursos Humanos más grande del mundo, con más de 50 años de experiencia y más de 34,000 colaboradores en 60 países. Así mismo,
encontramos el mejor talento en todo el Perú, con más de 20 años de experiencia en el mercado peruano y 10,000 colaboradores con presencia a nivel nacional.
En Adecco Implementamos y desarrollamos operaciones para distintos sectores y mercados, ofreciendo una amplia selección de oportunidades laborales. Buscamos profesionales dinámicos, emprendedores y orientados a resultados.
Encuentra todas nuestras ofertas laborales aquí: https://www.adecco.com.pe/ofertas-laborales/

Salarios