Responsable de Snack Bar Mr. Joy - Puruchuco

Descripción de la oferta

Somos el mejor parque de diversiones para grandes y chicos en el que podrás disfrutar de todos nuestros juegos y estamos en búsqueda del mejor talento para ser parte de nuestra familia MR. JOY como RESPONSABLE DE SNACK BAR.
 ¡TE INVITAMOS A PARTICIPAR DE NUESTROS PROCESOS! 
FUNCIONES: 
Participar en el proceso de selección de personal y proporcionar capacitación continua sobre el manejo de alimentos, seguridad en el trabajo y atención al cliente.
Distribuir las tareas entre el personal, asegurándose de que todos los puestos estén cubiertos y el servicio sea eficiente.
Monitorear el rendimiento de los empleados, proporcionando retroalimentación constante y realizando evaluaciones periódicas para mejorar la calidad del servicio.
Mantener un registro detallado del inventario de productos (snacks, bebidas, ingredientes, utensilios, etc.), garantizando que haya suficiente suministro sin exceso de existencias.
Coordinar las compras y reposiciones de productos, negociando con proveedores para obtener las mejores condiciones y precios.
Asegurar que los productos se utilicen antes de su fecha de caducidad y mantener los estándares de calidad.
Controlar las ventas diarias, analizar las tendencias de consumo y ajustar las estrategias de ventas para maximizar las ganancias.
Supervisar el manejo adecuado del dinero y las transacciones, asegurándose de que se sigan los procedimientos de cierre de caja.
Generar informes de ventas, costos y otros indicadores clave para la administración.
REQUISITOS: 
Bachiller en Administración, Ing. Industrial o carreras afines. Preferible con especialización o experiencia en la industria alimentaria.
Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar en la industria de alimentos, preferentemente en producción, desarrollo de productos o gestión de ventas de snacks.
Con experiencia en manejo de restaurantes, snack bar, manejo de personal, inventarios, manejo de proveedores, compras, normativas.
Se brinda horarios flexibles, aunque es posible que se requiera disponibilidad para turnos o situaciones urgentes.
Posibilidad de viajar para realizar visitas a proveedores o puntos de venta.
Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y en crecimiento dentro de la industria alimentaria.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 10 horas (actualizada)

Acerca de Active Fun Diversion Peru SAC

Somos los numero uno en entretenimiento, tenemos 7 locales en Ecuador y 4 en Perú donde incentivamos un ambiente de trabajo agradable con oportunidades de crecimiento profesional y personal.
Somos el mejor parque de diversiones en el que podrás disfrutar de todos nuestros juegos por el precio de tu entrada.
Diversión para grandes y chicos!!