Asistente de Sommelier para Restaurante en Barranco/Costa verde
Aramburú Matriz - Lima, Barranco
Hace 3 días
Aramburú Matriz - Barranco, Lima
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Somos Aramburú Matriz, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?
¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un Asistente de Sommelier¿Qué necesitas?
- Estudios técnicos en Sommelier
- Manejo de office a nivel intermedio.
- 3 años de experiencia en el cargo de preferencia en empresas del rubro de alimentos y bebidas .
- Especializaciones en vinos, Maridaje ,Manejo de inventarios , Conocimiento de ERP hoteleros.
¿Qué harás?
1.Tomar el pedido de vinos y brindar el servicio en mesa.
2.Promover el maridaje entre vinos y comidas.
3.Supervisar que las etiquetas solicitadas se encuentren en los estándares de calidad que se requieran.
4.Organizar la cava, de acuerdo a la rotación de los vinos para su compra.
5.Asegurar y participar de la organización y stocks de la bodega, garantizando la calidad de los productos.
6.Participar en el desarrollo de la carta de vinos de acuerdo al estilo del restaurante.
7.Capacitar al personal de servicio, sobre los productos a ser impulsados.
8.Supervisión y ejecución del inventario de copas y decantadores.
9.Ordenar y limpiar las cavas
10.Ser responsable del requerimiento de cristalería de su área
¿Qué te ofrecemos?
- Planilla régimen general.
- Pagos puntuales (Quincena y fin de mes)
- Alimentación cubierta
- Descuentos corporativos
¡Anímate y forma parte del equipo ARAMA!
ARAMA es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.
Requerimientos
Palabras clave: restaurador
Hace 5 días
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Acerca de Aramburú Matriz
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Ar...
ARAMBURU MATRIZ, una de las más importantes empresas peruanas en el rubro de la restauración culinaria, cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector. Su portafolio multiconcepto ofrece experiencias gastronómicas que viajan entre la tradición y sofisticación.
Nuestras marcas incluyen a: Cala, Mangos, Alfresco, Armónica, Popular, Baan, Isidro, Celeste, Ortega & Huamán y 27 Tapas.
Contamos además con la planta de producción de alimentos Gina y Michell, y la empresa de eventos Aramburú Catering, responsable de los servicios de alimentación en algunos de los eventos másivos más importantes de los últimos años.
Bienvenido al mundo de ARAMBURU MATRIZ.
Evaluación general
4,2
340 Evaluaciones
51%
29%
13%
4%
3%
3,97
Ambiente de trabajo
3,64
Salario y prestaciones
3,51
Oportunidades de carrera
3,76
Director general
Mozo
Actual empleado Lima Noviembre, 2023
Me gusto la oportunidad que me daba como universitario, acomodando mis horarios laborales con mis cursos de carrera
Lo mejor Su trato en los platos de comida para los clientes.
Recomienda trabajar aquí
Bartender
Actual empleado Lima Julio, 2023
EXCELENTE
Certificado
Actual empleado Lima Mayo, 2021
Es la mejor empresa m encantaria trabajar con ustedes y trabajar en equipo
Lo mejor Si
A mejorar Si
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 987 /mes
44 salarios
S/. 900
S/. 1.030
Producción
Media salarial
S/. 1.300 /mes
7 salarios
S/. 1.300
S/. 1.300
Anfitriona
Media salarial
S/. 1.304 /mes
6 salarios
S/. 825
S/. 1.600
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