Supervisor (a) de Restaurantes

Descripción de la oferta

Buscamos un Supervisor de Restaurante responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias en salón y cocina, asegurando la mejor experiencia para nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza y servicio establecidos por la empresa. Funciones principales: Supervisar el servicio en el salón, garantizando atención rápida, cordial y eficiente. Controlar el orden, limpieza y presentación del restaurante y del personal. Coordinar el trabajo entre el área de cocina, barra y atención al cliente. Dirigir, capacitar y motivar al personal de atención y cocina. Brindar apoyo operativo en salón, caja o cocina cuando la situación lo requiera, garantizando la continuidad del servicio. Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria. Supervisar el buen estado de los equipos, utensilios y mobiliario. Asignar funciones, turnos y horarios del personal según la demanda. Realizar reuniones y capacitaciones con el equipo de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en supervisión de restaurantes o afines. Conocimiento de atención al cliente, manipulación de alimentos y control operativo. Liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para resolver incidencias. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión. Manejo básico de caja, arqueo y reportes operativos.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 50 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Señor Wong

Somos una cadena de restaurantes del rubro de comida china, brindando los mejores sabores,variedades y calidad de la comida china cantones, es un lugar para compartir momentos de felicidad, degustando las delicias de la comida oriental.

Salarios