supervisor calIdad - Horario rotativo
Industrias Alimenticias Cusco S.A. (Incasur) - San Luis, Lima
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Descripción de la oferta
UNETE A LA FAMILIA INCASUR, somos una empresa con más de 52 años de experiencia en el rubro producción alimentos.
Nos encontramos en búsqueda de un SUPERVISOR DE CALIDAD, que cumpla con las siguiente funciones, EXPERIENCIA MINIMO 3 AÑOS:
Realizar la verificación de la Higiene del personal que ingresa a planta de producción.
Verificar el codificado al inicio de producción de todas las líneas.
Realizar la Verificación del correcto funcionamiento de los Detectores de Metales en todas las líneas de producción para los PCC establecidos.
Verificación del PCC de Horneado (temperatura y tiempo).
Verificar el cumplimiento de la limpieza y desinfección de los equipos, utensilios de proceso e infraestructura de las zonas de producción.
Realizar los monitoreos de control de pesos, rotulado, muestreo e Inspección del producto terminado.
Almacenar las muestras de los lotes producidos en el turno y evaluar los productos cuya vida útil ha caducado en la zona de contramuestras.
Verificación del funcionamiento de las balanzas.
Realizar los análisis fisicoquímicos (Humedad, actividad de agua, °Brix, micraje) y sensoriales a los productos en proceso y terminados para su liberación según cumplimiento de especificaciones.
Verificación de las condiciones de despacho y recepción de las materias primas, insumos, materiales de envase y embalaje que ingresan a la zona de producción.
Realizar el seguimiento de los Productos Terminados, productos a proceso y Materiales No Conformes identificados en línea de producción, mediante la verificación de cumplimiento de las Acciones Correctivas y Verificación de la eficacia.
Verificación de la limpieza e integridad de dispositivos de control de materias extrañas (filtros, trampas magnéticas).
Asistencia a la solicitud de documentación de trazabilidad.
Elaborar informes de los acontecimientos suscitados en planta.
Otras actividades coordinadas relacionadas al Control de los procesos.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 26 y 49 años
- Conocimientos: Adaptación al cambio
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
15 de mayo
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Acerca de Industrias Alimenticias Cusco S.A. (Incasur)
Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos alimenticios de alto valor nutricional en base a insumos andinos y cacao, redescubriendo los valores nutricionales heredados de nuestra cultura milenaria. Nos enfocamos en lograr nuestros objetivos y metas, ser una empresa rentable para el beneficio de nuestros accionistas, trabajadores, clientes, consumidores y la comunidad.
Evaluación general
4,16
148 Evaluaciones
-
5
47%
-
4
33%
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3
16%
-
2
2%
-
1
2%
-
3,86
Ambiente de trabajo
-
3,60
Salario y prestaciones
-
3,15
Oportunidades de carrera
-
3,73
Director general
Jefe de Administración de Cartera de Créditos
Actual empleado Arequipa Julio, 2021
Excelente empresa del sector financiero
Lo mejor Su organización
A mejorar Empresa nueva con mucho futuro por delante.
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Gerente comercial
Actual empleado Arequipa Junio, 2020
Buena.
Inpulsadora
Actual empleado Lima Mayo, 2020
Trabaje por campaña navideña tuve muy buena experiencia y me.encantaria formar parte de Inca Sur ya q sus productos son.muy conocidos y muy buenos
Lo mejor El compañerismo
A mejorar Bueno todo es.muy bueno ahi en esa empresa pero mas paisajes estaria bueno
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