Supervisor de Alimentos y Bebidas - con experiencia en restaurantes
CLUB SOCIAL MIRAFLORES - Miraflores, Lima
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Descripción de la oferta
Únete al CLUB SOCIAL MIRAFLORES como Supervisor para el área de Alimentos y Bebidas. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar las operaciones de nuestros servicios de alimentos y bebidas, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y una experiencia de calidad para nuestros clientes. Funciones: Gestionar el personal de bares y restaurantes y cumplir con los estandares de forma eficiente. Coordinar las actividades y horarios de trabajo. Analizar las ventas y el rendimiento de los servicios. Supervisar inventarios, control y requerimientos. Supervisar la manipulación de alimentos para mantener altos estándares de calidad. Colaborar con los equipos de cocina y servicio para asegurar la excelencia. Entrenar al personal del área , compartir los objetivos y metas, ademas de generar e incentivar el buen clima laboral. Entender los costos y gestionarlos adecuadamente , revisándolos constantemente. Coordinar la promoción y publicidad acorde al merecado y los servicios de A&B. Establecer e interpretar la demanda de los servicios. Enseñar y ahcer cumplir los procedimientos del área. Coordinar con las áreas de soporte como contabilidad, mantenimiento y otros. Pormover y practicar valores de honestidad y responsabilidad, compromiso, entre otros. Requisitos: CALIFICACIONES: Egresado de la carrera de Hoteleria/ Alimentos y Bebidas. Experiencia como supervisor y en la gestión en Bares y Restaurantes. Conocimiento de normas de manipulación de alimentos. Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas. Orientación al logro de objetivos y mejora continua. Beneficios: Planilla Regular Beneficios Corporativos Alimentación al 100% Gimnasio para el personal Entre otros. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito del CLUB SOCIAL MIRAFLORES. ¡Tu experiencia y habilidades serán fundamentales para nuestro crecimiento y éxito continuo!
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 50 años
- Conocimientos: Aceptación de riesgos, Autoconfianza, Gestión del cambio, Mejora continua, Orientación al logro, Toma de decisiones, Preparación de alimentos, Enseñanza aplicada
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Aceptación de riesgos Autoconfianza Gestión del cambio Mejora continua Orientación al logro Toma de decisiones Preparación de alimentos Enseñanza aplicada Ver 0 aptitudes másHay 0 aptitudes que faltan en tu perfil
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Mostar competenciasPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
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Acerca de CLUB SOCIAL MIRAFLORES
EL Club Social Miraflores, es una Empresa dedicada al rubro de atención a sus asociados, contamos con un comedor de 5 tenedores, y pertenecemos al rubro de empresas relacionadas con alimentos y bebidas.Así mismo tenemos servicios especializados en Eventos,Piscina, Sauna, Gimnasio, Juegos, y otros.
Beneficios de CLUB SOCIAL MIRAFLORES
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Permiso por fallecimiento de familiar
Salarios
Operario de limpieza
Media salarial
S/. 1.025 /mes
12 salarios
S/. 1.025
S/. 1.025
Ayudante de cocina
Media salarial
S/. 1.155 /mes
10 salarios
S/. 1.100
S/. 1.300
Cocinero
Media salarial
S/. 1.550 /mes
6 salarios
S/. 1.500
S/. 1.600
Asistente de recursos humanos
Media salarial
S/. 1.283 /mes
6 salarios
S/. 1.200
S/. 1.300
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