Supervisor de Bares y Restaurantes - con experiencia en restaurantes

Descripción de la oferta

Únete al CLUB SOCIAL MIRAFLORES como Supervisor de Bares y Restaurantes. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar las operaciones de nuestros servicios de alimentos y bebidas, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y una experiencia de calidad para nuestros clientes. Funciones: Gestionar el personal de bares y restaurantes y cumplir con los estandares de forma eficiente. Coordinar las actividades y horarios de trabajo. Analizar las ventas y el rendimiento de los servicios. Supervisar inventarios, control y requerimientos. Supervisar la manipulación de alimentos para mantener altos estándares de calidad. Colaborar con los equipos de cocina y servicio para asegurar la excelencia. Entrenar al personal del área , compartir los objetivos y metas, ademas de generar e incentivar el buen clima laboral. Entender los costos y gestionarlos adecuadamente , revisándolos constantemente. Coordinar la promoción y publicidad acorde al merecado y los servicios de A&B. Establecer e interpretar la demanda de los servicios. Enseñar y ahcer cumplir los procedimientos del área. Coordinar con las áreas de soporte como contabilidad, mantenimiento y otros. Pormover y practicar valores de honestidad y responsabilidad, compromiso, entre otros. Requisitos: CALIFICACIONES: Egresado de la carrera de Hoteleria/ Alimentos y Bebidas. Experiencia como supervisor y en la gestión en Bares y Restaurantes. Conocimiento de normas de manipulación de alimentos. Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas. Orientación al logro de objetivos y mejora continua. Beneficios: Planilla Regular Beneficios Corporativos Alimentación al 100% Gimnasio para el personal Entre otros. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito del CLUB SOCIAL MIRAFLORES. ¡Tu experiencia y habilidades serán fundamentales para nuestro crecimiento y éxito continuo!

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 30 y 50 años
• Conocimientos: Aceptación de riesgos, Autoconfianza, Gestión del cambio, Mejora continua, Orientación al logro, Toma de decisiones, Preparación de alimentos, Enseñanza aplicada

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de CLUB SOCIAL MIRAFLORES

EL Club Social Miraflores, es una Empresa dedicada al rubro de atención a sus asociados, contamos con un comedor de 5 tenedores, y pertenecemos al rubro de empresas relacionadas con alimentos y bebidas.Así mismo tenemos servicios especializados en Eventos,Piscina, Sauna, Gimnasio, Juegos, y otros.

Salarios