Supervisor de Calidad - Alimentos
Importante empresa del sector - Chorrillos, Lima
Descripción de la oferta
Requisitos:
Egresado o Bachiller en Ing. De alimentos, industria alimentaria, agroindustrial, industrial, químico.
Conocimiento en BPA, BPM, PHS Y HACCP.
Conocimiento de Office y redacción.
De preferencia tener cursos en tecnología láctea y microbiología de alimentos (no excluyente).
Competencias: Detallista, cuidadoso, ordenado, trabajo a presión, manejo de personal, didáctico, autodidacta.
Experiencia mínima de 6 meses.
Conocimientos básicos en: Microbiología de alimentos, Interpretación de hojas técnicas y procedimientos de muestreo, Análisis fisicoquímicos básicos de laboratorio.
Horario turnos rotativos mañana tarde y noche.
Funciones:
Hacer cumplir los prerrequisitos del sistema HACCP establecidos.
Mantener actualizado todo sistema documentario (registros de calidad).
Reportar consumos de materiales usados en laboratorio y solicitar la compra de los mismos.
Reportar consumos de materiales usados por el personal a cargo y solicitar la compra de los mismos.
Realizar inducción sobre los prerrequisitos al personal nuevo.
Ejecutar el cronograma de capacitación anual.
Otras funciones asignadas por su jefe.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
Ayer
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