Supervisor de Calidad (Arequipa)

Descripción de la oferta

Somos una empresa con 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo Propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de (1) Supervisor de Aseguramiento de la Calidad para la ciudad de Arequipa.

Requisitos:

- Bachiller en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química o carreras afines.
- Dos (02) año en puestos similares. De preferencia en empresas de consumo masivo.
- Conocimiento en manejo de Microsoft Excel nivel Intermedio.
- Conocimiento de SAP (deseable).
- Conocimiento sobre BPM, HACCP, Sistemas de Gestión de Calidad (indispensable).
- Residir en Arequipa y poder movilizarse al distrito de Cerro Colorado.

Funciones:

- Programar las actividades de acuerdo al plan de ventas en el centro de distribución y camal frigorífico.
- Supervisar el cumplimiento de las normas sanitarias del sistema de gestión de la calidad de Redondos durante el desarrollo de los procesos en el centro de distribución y camal frigorífico, así también el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación (BPM) en las etapas de beneficio, almacenado y despacho en el Centro de distribución y camal frigorífico.
- Realizar muestreos correspondientes en recepción, almacenamiento y despacho de los productos frescos y congelados en el centro de distribución.
- Verificar que la documentación del sistema HACCP se encuentren actualizados, elaborando instructivos, procedimientos y otros de ser necesario.
- Realizar las inspecciones a las unidades de transporte y emitir el informe correspondiente, así como verificar el proceso de beneficio de cerdos, almacenamiento y emitir el informe correspondiente.
- Evaluar el producto terminado para su liberación realizando muestreo evaluando del proceso de beneficio, verificacion de parametros de los productos.
- Hacer cumplir las especificaciones de los productos de acuerdo a las Hojas Técnicas.
- Realizar o coordinar la visita a los clientes en caso de reclamos generados , evaluación del producto obervado y emisión del informe correspondiente.
Dar seguimiento a las devoluciones comunicando a las áreas correspondientes para las acciones correctivas.
- Presentar reportes semanales de las incidencias a la subgerencia de aseguramiento de calidad.
- Revisar los reclamos generados evaluando las causas y acciones correctivas a implementar junto con los responsables y emisión de la respuesta al cliente en el SAP.
- Elaborar y actualizar el registro, fichas técnicas, cartillas y procedimiento del beneficio de cerdo.
- Elaborar procedimiento, Instructivo y/o Cartillas que se requieren en esta SEDE.
- Realizar el seguimiento de pruebas de nuevos procesos, parámetros de productos gestionando con las diferentes áreas involucradas el flujo óptimo para las elaboración y emisión de informes.
- Otras funciones asignadas por el jefe del area.

¡Postula y obtén la posibilidad de pertenecer a una empresa nacional, sólida y reconocida en el rubro de alimentos cárnicos!

Esta convocatoria se encuentra en concordancia con las políticas organizacionales de REDONDOS donde se respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación de conformidad con la Ley N° 28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad de conformidad con la Ley N° 29973 y no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en procesos de reclutamiento y selección de acuerdo a nuestra Política Antisoborno.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de Redondos S.A.

Somos una empresa con 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo Propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.

Salarios