Supervisor de Calidad en Concesionario de Alimentos - La Oroya
APC Corporacion - Lima, Lima
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Descripción de la oferta
Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para laborar en Campamento minero.
SUPERVISOR DE CLAIDAD - REGIMEN 14 X7 - MINA LA OROYA - S/2500.00
REQUISITOS:
Experiencia de 1 año en puesto similar (DE PREFERENCIA EN UNIDADES MINERAS).
De preferencia con experiencia en concesionarios de alimentos.
Disponibilidad para laborar en La Molina en horario extendido.
Funciones:
1. Validar y supervisar a los proveedores locales validados por la empresa a través de visitas técnicas
para asegurar la calidad del producto final.
2. Capacitar y brindar soporte constantemente a los proveedores locales validados para asegurar
el cumplimiento de los estándares de calidad. Entrenar y realizar mejoras a los proveedores no
validados para que puedan convertirse en futuros proveedores.
3. Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.
4. Realizar las inspecciones programadas y no programadas del sistema de gestión de inocuidad
alimentaria (VSGIA) de acuerdo a la frecuencia establecida en la unidad operativa.
5. Realizar los reportes de materia prima y producto no conforme, plantear y gestionar las acciones
de mejora con las areas implicadas.
6. Elaborar informes técnicos, reportes de condiciones higienicosanitarias, reportes mensuales del
sistema de gestión de control de calidad.
7. Supervisar y verificar el cumplimiento de los controles de procesos control de PCC en la
elaboración de alimentos, así como la limpieza y desinfección de superficies aplicado a las
preparaciones posteriores a la cocción y desinfección.
8. Verificar la calibración y mantenimiento de los equipos de medición (termómetros, test de
desinfectantes, potenciómetros, etc.), rotular y capacitar la aplicación de los factores de
corrección.
9. Capacitar a los manipuladores de alimentos en los diferentes procedimientos y normativa
establecida para la inocuidad alimentaria.
10. Cumplir los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional,
ambiental y de responsabilidad social.
11. Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el
reglamento interno de tránsito.
12. Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 24 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa
Hace 1 hora (actualizada)
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Acerca de APC Corporacion
Somos una empresa peruana con más de 43 años en el mercado nacional, líderes en el rubro de alimentación colectiva y servicios complementarios. Atendemos a grandes empresas de los principales sectores económicos del país.
Beneficios de APC Corporacion
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro de salud
Financieros y Jubilación
Bonificación por desempeño
Familia y paternidad
Home Office
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Vehículo de empresa
Desayuno o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Evaluación general
4,25
2.696 Evaluaciones
-
5
52%
-
4
30%
-
3
14%
-
2
2%
-
1
2%
-
3,97
Ambiente de trabajo
-
3,81
Salario y prestaciones
-
3,71
Oportunidades de carrera
-
3,77
Director general
Superintendente De Operaciones
Actual empleado Tacna Octubre, 2023
Muy buena empresa
Lo mejor Ayuda al crecimiento profesional, pago puntual, buen clima laboral
A mejorar mas localidades
Recomienda trabajar aquí
Supervisor de almacén
Actual empleado Lima Enero, 2023
Excelente, buen clima laboral
Supervisor de comedores
Actual empleado Ayacucho Septiembre, 2022
Con mucha capacitaciones al personal y buen clima laborar
Lo mejor Todo bien organizado y buena planificación de labores
A mejorar Todo esta bien planificado
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Ayudante de limpieza
Media salarial
S/. 1.077 /mes
18 salarios
S/. 950
S/. 1.200
Cocinero
Media salarial
S/. 1.297 /mes
8 salarios
S/. 980
S/. 1.500
Ayudante de pastelería
Media salarial
S/. 1.230 /mes
5 salarios
S/. 1.000
S/. 1.477
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