Supervisor de Calidad - turno mañana

Descripción de la oferta

jo.
Coordinar capacitaciones periódicas en calidad, seguridad, higiene y atención al cliente.
Coordinar con Producción, Logística y RRHH para asegurar el cumplimiento de estándares.
Preparar y presentar informes de gestión a la jefatura.
Supervisar y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad en todos los turnos.
Supervisar y auditar el trabajo de los Supervisores de Comedor, asegurando la correcta ejecución de procesos y
procedimientos.
Verificar el cumplimiento de BPM, POES, HACCP (según aplique) y normativa sanitaria vigente.
Supervisar el correcto llenado, control y archivo de todos los formatos y registros (producción, limpieza, temperaturas,
cloro, recepción, despacho, contramuestras, incidentes, SST, entre otros).
Realizar inspecciones internas, auditorías y reportes de calidad y seguridad.
Gestionar no conformidades, incidentes, quejas y reclamos, definiendo acciones correctivas y preventivas.
Verificar el uso adecuado de EPP, uniformes y el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo.
Coordinar capacitaciones periódicas en calidad, seguridad, higiene y atención al cliente.
Coordinar con Producción, Logística y RRHH para asegurar el cumplimiento de estándares.
Preparar y presentar informes de gestión a la jefatura.

REQUISITOS
Estudios técnicos o universitarios en Nutrición, Industrias Alimentarias, Ingeniería de Alimentos, Seguridad y Salud en
el Trabajo o carreras afines.

Cursos y certificaciones en:
- Buenas Prácticas de Manipulación (BPM)
- POES
- HACCP
- Seguridad y Salud en el Trabajo (SST)
- Manipulación de alimentos
Experiencia comprobada en concesionarios de alimentos o servicios de alimentación colectiva.
Capacidad de liderazgo, auditoría y toma de decisiones.
Manejo de documentación y control de registros.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

Hace 10 horas (actualizada)

Acerca de Orbe Gourmet EIRL

Somos una Concesionaria que brinda servicios de alimentos a entidades Privadas. Buscamos brindar un servicio complaciente y eficiente. Somos una empresa comprometida con nuestro personal y destacamos en nuestro apoyo en crecimiento el cual nos ayuda a tener una excelente atención.

Salarios