Supervisor de Comedor// lima Centro - Concesionaria de Alimentos

Descripción de la oferta

¡Únete a nuestro equipo en el Callao! SUPERVISOR DE COMEDOR CNCH WINTER ¿Qué buscamos en ti? Queremos conectar con profesionales que compartan nuestra vocación de servicio y excelencia operativa. Profesional Técnico o Bachiller en Administración, Nutrición o Industrias Alimentarias. Mínimo 1 año supervisando concesionarios de alimentos o comedores colectivos (manejo de +200 comensales). Conocimientos: Manejo de Office a nivel intermedio y certificación vigente en Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) e Higiene Alimentaria. Funciones Capacitar y motivar al personal de cocina y comedor. Planificar turnos, controlar el aprovisionamiento de insumos (enlace con Logística) y supervisar banquetes o eventos especiales. Administrar los costos de producción (food cost), registrar ventas y asegurar que los márgenes se mantengan según lo planificado. Ser el puente de comunicación directa entre las necesidades del cliente y nuestra operaci ¿Qué te ofrecemos? PLANILLA COMPLETA TODOS LOS BENEFICIOS DE LEY SUELDO competitivo BONO de movilidad PAGO de horas extras ALIMENTACIÓ AL 100% Seguros (SCTR y Vida Ley) desde el día 1. Convenios corporativos en salud y educación para seguir potenciando tu talento.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Secundaria
• 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace 12 horas (actualizada)

Acerca de Q'UMA SOLUCIONES GASTRONÓMICAS

Somos una empresa dedicada a la Alimentación Colectiva en el concepto de Concesionarias y Servicios Generales, que brinda atención a diferentes entidades a nivel nacional.

Salarios