Supervisor de Operaciones Restaurantes

Descripción de la oferta

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA! ¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES). ¿Quiénes somos? Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes. Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía. ¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos? Responsable de todos los indicadores operativos, entrenamiento, comerciales y financiero de la zona de la marca. Ejecución de visitas operativas. Nexo entre las tiendas y las áreas de soporte. Planificación de staffing. Revisar y elevar necesidades de los restaurantes. Seguimiento a planes de acción. Generar presentación de indicadores a jefaturas y gerencias. Proponer mejoras en los procedimientos. Cumplimiento de objetivos tales como: venta, costo de venta, labor y demás indicadores del P&L Demás funciones propias de la posición. ¿Qué necesitas para ser el próximo/a Supervisor de Operaciones (Restaurantes)? Egresados universitarios de las carreras de Administración Empresas, Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines. Experiencia de 2 años como Gerente/Administrador/Líder de Tienda/Líder de Zona en otras empresas del sector restaurantes, retail, hoteles, casinos. Conocimiento en indicadores de gestión operativa. Conocimiento en Normas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria. Ms. Office a nivel intermedio. Deseable conocimiento de SAP. ¿Qué te ofrecemos? Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía ((Puesto 5 en Great Place To Work 2026) Oportunidades de crecimiento dentro de NGR. Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. 25% de descuento en todas nuestras marcas . Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc. Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición. **NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 3 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones

Hace 8 horas (actualizada)

Acerca de NG Restaurants

Somos el Holding gastronómico del Grupo Intercorp conformado por 6 unidades de negocio: Bembos, Chinawok, Dunkin, Popeyes, Don Belisario y Papa Johns, las cuales guardan una historia y tradición que los paladares prefieren.
Nuestro propósito es entregar CARIÑO y ENERGÍA a nuestros clientes y colaboradores, a través del sabor y experiencias únicas.

Con nosotros podrás ser parte de una gran familia que te brindará experiencias únicas de aprendizaje y apoyo constante para tu desarro...

Somos el Holding gastronómico del Grupo Intercorp conformado por 6 unidades de negocio: Bembos, Chinawok, Dunkin, Popeyes, Don Belisario y Papa Johns, las cuales guardan una historia y tradición que los paladares prefieren.
Nuestro propósito es entregar CARIÑO y ENERGÍA a nuestros clientes y colaboradores, a través del sabor y experiencias únicas.

Con nosotros podrás ser parte de una gran familia que te brindará experiencias únicas de aprendizaje y apoyo constante para tu desarrollo personal y profesional.
¡Atrévete a ser parte de nuestra historia!

Salarios