Supervisor de Operaciones y Servicio - Restaurante

Descripción de la oferta

“Las Terrazas” empresa privada importante dedicada al rubro de restaurante y entretenimiento, se encuentra en búsqueda de un profesional para incorporar a su equipo.

SUPERVISOR DE SERVICIO Y OPERACIÓN
Requisitos :
• Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería o Negocios Internacionales, Gastronomía y otros afines.
• 2 años de experiencia como supervisor en restaurantes, cafeterias, restobar. (indispensable).
• Experiencia en manejo de personal y equipo de servicio.
• Manejo de herramientas informáticas a nivel ususario.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Funciones:
• Supervisar y atender personalizadamente a los clientes al momento del servicio.
• Mantener en orden el equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de sanidad e higiene
• Garantizar el flujo de información entre las distintas áreas, permitiendo así el adecuado desarrollo de la operación
• Ejecutar el proceso de cierre, verificando el cumplimiento de los estándares establecidos para dicho proceso.
• Demostrar capacidad para solucionar problemas; proactividad, paciencia, honestidad.
• Demostrar capacidad de trabajo bajo presión, inteligencia emocional; amabilidad y empatía.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones, service, restaurador

Hace 22 horas (actualizada)

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