Supervisor Jr. de Operaciones // Fast Food
Cadena de comida - Lima, Lima
Descripción de la oferta
Se requiere un profesional con experiencia en el sector de alimentos, enfocado en comida rápida, restaurantes y pastelerías, para un puesto estratégico. El candidato ideal debe demostrar habilidades en gestión operativa, atención al cliente y mejora continua, así como capacidad para colaborar en equipo y liderar iniciativas de crecimiento.
¿Qué harás en este rol?
- Organizar, coordinar, supervisar y controlar las operaciones de las tiendas, vigilando el cumplimiento de los estándares de trabajo y buenas practicas.
- Asegurar el servicio de atención y producción en las sedes a cargo (Lima y provincia)
- Gestión de personas y entrenamiento de los jóvenes lideres.
- Cumplir con las metas de venta mensuales propuestas para cada tienda.
- Supervisar la rentabilidad de cada modulo.
- Elaborar y analizar indicadores de gestión, presentando propuestas de mejora.
- Coordinar con las áreas de soporte para el correcto funcionamiento de las sedes.
- Otras funciones relacionadas al puesto.
¿Qué talento buscamos?
- Técnico y/o titulado en la carrera de Administración, Hotelería y/o a fines.
- Conocimiento de BPM, Bioseguridad, cadenas de frío, HACCP y flujos operativos.
- Experiencia como administrador de tienda / Fast Food manejando un equipo de trabajo. (3 años a más)
- Habilidades en liderazgo, análisis de datos y estrategias comerciales.
- Disponibilidad para viajar y realizar auditorías regulares.
- Trabajo con horario rotativo (Lunes a Domingos)
¿TE APUNTAS? SI ESTÁS LISTO PARA ASUMIR UN ROL DESAFIANTE Y GRATIFICANTE, POSTÚLATE ¡ESTAMOS EMOCIONADOS DE CONOCERTE!
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 24 años
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, junior, operations, operaciones
Hace 3 horas (actualizada)
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