Supervisor Laboratorio de Microbiología para Alimentos

Descripción de la oferta

Empresa reconocida en el rubro de alimentos, se encuentra en la búsqueda de un Supervisor(a) de Laboratorio de Microbiología, que asuma las responsabilidad de entregar resultados confiables y de proponer mejoras en el desarrollo de las actividades del laboratorio. Requisitos: Titulado y Colegiado en Microbiología/Biología con 2 años de experiencia en empresas del rubro de alimentos. Manejo de herramientas de ofimática, conocimientos de HACCP, BPM, POES, Microbiología Alimentaria. Nivel de inglés intermedio. Disponibilidad de trabajar en turnos (día-noche) con días de descanso rotativos en el distrito de Ate. Funciones: Realizar análisis microbiológicos de materias primas, productos en proceso y producto terminado. Realizar el muestreo y análisis de superficies vivas e inertes, agua y ambiente. Realizar el monitoreo de la limpieza y desinfección de equipos a través de Bioluminiscencia. Preparar y esterilizar materiales y medios de cultivo. Esterilizar y lavar materiales. Mantener el orden y la limpieza dentro del laboratorio. Realizar lecturas de placas y registrarlos. Identificación y conteo de microorganismos en el microscopio. Realizar pruebas bioquímicas. Activación y propagación de microorganismos fermentadores. Desarrollar trabajos de investigación para mejorar la viabilidad de microorganismos fermentadores. Realizar pruebas de desafío microbiano. Validación de los procedimientos de limpieza y desinfección de equipos, utensilios, entre otros. Coordinar con los encargados y supervisores de las áreas para la ejecución de las actividades de control microbiológico de planta. Remuneración y Beneficios Sueldo Ofrecido: S/ 2500 soles Beneficios de Ley (Essalud, SCTR, Vida Ley, gratificaciones, vacaciones, cts, utilidades, escolaridad, asignación familiar) EPS cubierto al 35% Descuentos especiales en nuestros productos

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Microsoft excel, Microsoft office, Microsoft outlook

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, laboratory, laboratorista

Ayer (actualizada)