Técnico de Aseguramiento de la Calidad para el área de Hidrobiológicos

Descripción de la oferta

Somos Esmeralda Corp, una empresa especialista en desarrollar, transformar, ofrecer y gestionar productos alimenticios. En esta oportunidad nos encontramos en la búsqueda de: Técnico de Aseguramiento de la Calidad Requisitos: Egresados y/o bachiller de Ingeniería pesquera y/o Alimentaria (Contar con constancia) Experiencia mínima de 1 año en el área de calidad dentro de plantas de proceso, plantas pesqueras o terminales pesqueros. Conocimiento de BPM, PCC, BRC, POES, HACCP e ISO. Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (día y noche), en ambientes refrigerados - Alt. KM 18.5 de la Panamericana Sur Responsabilidades: Verificar y registrar el cumplimiento de las condiciones de limpieza y desinfección en áreas de proceso, cámaras de almacenamiento, vestuarios, equipos y utensilios. Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de ingreso del personal a las salas de proceso. Controlar y registrar la temperatura de las cámaras de almacenamiento. Realizar evaluaciones sensoriales de los productos durante el proceso. Identificar, registrar y rotular productos no conformes durante la recepción o proceso. Beneficios: Planilla completa desde el primer día con todos los beneficios de ley. Almuerzo cubierto. Movilidad de acercamiento a San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Chorrillos. Descuentos corporativos. EPS 50%

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, quality, qa, zona, area

Hace 9 horas (actualizada)

Acerca de Esmeralda Corp S.A.C.

Esmeralda Corp es una respuesta empresarial a la demanda del mercado nacional e internacional, brindando servicios integrales a la Industria de Alimentos, mediante un diferencial servicio al cliente. Contamos con una línea de beneficios de ganado vacuno y porcino, y con plantas de procesamientos de productos cárnicos, hidrobiológicos y agroindustriales, damos también servicio de almacenamiento de productos congelados, frescos y depósitos en general.