Técnico de Calidad en Centro de Fabricación

Descripción de la oferta

En Plaza Vea y Vivanda, empresa que fomenta y respeta en sus procesos de atracción y crecimiento de talento la equidad de género, inclusión y diversidad; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: 
Técnico de Calidad Centro de Fabricación
Objetivo del Puesto:
Controlar y verificar la calidad de los insumos recepcionados, productos elaborados y distribuidos hacia las tiendas, coordinando con las personas involucradas en la toma de decisión ante situaciones adversas.
Funciones Principales:
Tomar muestras y realizar la evaluación físico-sensorial de los insumos que ingresan (materia prima, material de empaque, producto terminado) y productos que se elaboran en el CF, tomando como base los estándares establecidos por la organización y la normativa legal vigente; coordinar con los Supervisores o Jefe de Calidad la aceptación, rechazo de materias primas o la decisión de inmovilizar, liberar los productos no conformes.                                                           
Verificar el cumplimiento de los parámetros de producción, PCC y acciones correctivas, así como asegurar el registro y actualización de datos de los controles del proceso (coherentes, legibles, ordenados y al día).
Verificar la idoneidad de los insumos previo al uso (fecha de vencimiento, producto conforme). De detectar productos cerca al vencimiento /vencidos / no conforme informar al Supervisor y/o Jefe de Calidad del CF.
Verificar que las unidades de transporte de los productos que ingresan al CF y despachan a tiendas cumplan con los estándares establecidos.
Cumplir con las disposiciones contenidas en la documentación del Sistema de Gestión e Inocuidad Alimentaria y normativa legal vigente.
Capacitar al personal de planta en temas relacionados a la Gestión de Calidad a través de charlas, briefings, etc.  en temas relacionados a Calidad.                      
Controlar el cumplimiento de la entrega de los documentos requeridos por el SGC (ejm. certificados de calidad) por parte de los proveedores y asegurar su almacenamiento y custodia.    
Coordinación con producción para la verificación del cumplimiento: Programa de Limpieza y Desinfección, y Mantenimiento Correctivo y Preventivo de infraestructura y equipos.                                                                       
Requisitos:   
Mínimo Egresado o Bachiller en Industrias Alimentarias, Ingeniera Alimentaria, Industrial o Química (Indispensable).
Experiencia mínima de 1 año como Practicante, Técnico, Auxiliar, Asistente o Inspector de Calidad en proceso de Perecibles o similares (Indispensable)
Conocimiento en el Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas 007-98-SA y sus modificatorias y Conocimiento en plan de muestreo (Indispensable)
Conocimientos de BMP, Sistema HACCP, Normas afines. (Deseable).
Disponibilidad de laborar Rotativo (3 turnos) (Indispensable)
Beneficios:
Incorporarse al segundo empleador más grande del país, mediante contrato indeterminado.
Beneficios de acuerdo a Ley.
Acercamiento a avenidas principales.
Oportunidad de Línea de Carrera
Bonificaciones adicionales
Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales (Portal de empleo Intercorp Retail, Bumeran y Computrabajo) y que participar en el proceso no tiene costo.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, quality, qa, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

Hace 2 días

Acerca de Grupo Intercorp

Somos el holding de Empresas del Grupo Intercorp.

Salarios