Técnico pastelero panadero - desarrollo de productos

Descripción de la oferta

¡Hola futuro(a) Ovosureño(a)! Te damos la bienvenida a una de nuestras ofertas laborales, te recomendamos darle lectura profunda a cada campo para que puedas estar seguro(a) de que ésta vacante es realmente para ti. ¿Qué es Ovosur? Somos una empresa peruana, primer ovoproductor del país, con 27 años en el mercado local y con presencia también en otro países como: Chile, Colombia, Estados Unidos y Ecuador. Creamos y elaboramos productos a base de huevo (ovoproductos) brindando soluciones innovadoras y eficientes a la industria de alimentos. Como empresa, actualmente nos encontramos en búsqueda de un Técnico de alimentos. ¿Qué características buscamos en nuestro futuro(a) Ovosureño(a)? Técnico en pastelería y panadería, industrias alimentarias, gastronomía y afines. Experiencia mínima de 2 años en elaboración de alimentos de panadería, pastelería, salsas y pastas. Indispensable: Conocimiento en Inocuidad alimentaria y BPM, excel a nivel básico. Deseable: Conocimiento de análisis fisicoquímicos y sensoriales, manejo de equipos de laboratorio para los análisis, ERP. ¿Qué ofrecemos como Ovosur? Contrato en planilla con todos los beneficios sociales de ley. Alimentación cubierta al 100% o beneficio de EPS según política interna. Oportunidad de pertenecer a una empresa líder dentro del rubro con retos y desafíos importantes. Bonificación de movilidad. ¿Cuáles serán tus funciones? Realizar aplicaciones de panadería/ pastelería y culinarias para evaluar los productos en desarrollo o productos de línea. Realizar actividades de análisis físicos y químicos u otros en los diferentes productos de línea o productos en desarrollo. Ejecutar, evaluar, registrar, comunicar y presentar resultados de pruebas fisicoquímicas, sensoriales, entre otras. Realizar el inventario de materiales y suministros, y comunicar el resultado. Brindar soporte en las pruebas de laboratorio e industriales. Brindar soporte a otros procesos y proyectos de desarrollo que no requieran mayor calificación. Ovosur maneja procesos de selección inclusivos y equitativos, en cumplimiento de la Ley N.º 28983 sobre igualdad de oportunidades y la Ley N.º 29973 sobre inclusión de personas con discapacidad.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Edad: A partir de 18 años

Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, pastry, repostero, pastelero, baker, panadero

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de Ovosur S.A.

Somos expertos en ovoproductos. Llevamos 25 años entendiéndolos y conociéndolos a profundidad, para brindar soluciones innovadoras y eficientes a la industria de alimentos, y contribuir activamente a reducir la desnutrición en nuestro país. Los ovoproductos que elaboramos son destinados tanto al mercado local como al mundial y contamos con un excelente equipo humano hace posible nuestro éxito.

Salarios