Urgente! horneros para pollería - con disponibilidad inmediata

PUNTO MARISKO FUSION E.I.R.L. - Los Olivos, Lima

Descripción de la oferta

A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo

¡ÚNETE A LA CHACRA Y DEMUESTRA TU TALENTO COMO HORNERO! LA CHACRA, parte de Corporación Espinoza con 9 restaurantes en diversos distritos de Lima, está en busca de Horneros de Pollería con experiencia en pollos a la leña. Si conoces el manejo del horno, el marinado y la cocción perfecta del pollo, ¡te queremos en nuestro equipo! ¿DÓNDE? Disponibilidad para trabajar en LOS OLIVOS Horarios: Rotativos HORNERO DE POLLERÍA (especialidad en pollos a la leña) Requisitos Educación mínima: Secundaria completa. 1 año de experiencia como hornero o en área de pollería. Conocimiento en manejo de horno de leña o carbón. Ser responsable y cuidadoso con los tiempos de cocción. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad inmediata para trabajar full time. Funciones del HORNERO Encendido, control y mantenimiento del horno de leña. Preparación, marinado y trinchado de pollos previo a la cocción. Control de temperatura y tiempos de cocción para asegurar pollos jugosos y en su punto. Montaje, ensarte y alineado de pollos para el horneado. Supervisión del nivel de brasas y reposición de leña o carbón. Cumplir con los estándares de sabor, textura y presentación establecidos por la marca. Realizar la rotación y registro de pollos listos y por preparar. Aplicar normas de higiene y bioseguridad en todo momento. Mantenimiento de limpieza del área de horno y utensilios. Apoyo en otras tareas que el jefe inmediato asigne para la operación. Beneficios Ingreso a planilla desde el primer día (Planilla MYPE). Alimentación 100% cubierta durante tu turno. Pagos puntuales y quincenales. 30% de descuento en toda la carta de nuestras 3 marcas. Oportunidad de línea de carrera y incremento salarial según desempeño. Excelente ambiente laboral, con una empresa en crecimiento continuo. ¡Postula ahora y forma parte de LA CHACRA! Si tienes pasión por la cocina y experiencia en pollos a la leña, esta es tu oportunidad para crecer en una empresa líder. ¡Te esperamos!

Requerimientos