Vajillero
Antigua Casona San Blas - Cusco, Cusco
Descripción de la oferta
• Organizar y mantener en perfecta limpieza la menajería y utensilios de cocina.
• Mantener en excelente estado de limpieza paredes, pisos, campana extractora y estantes de cocina.
• Recolectar y trasladar los desechos generados en cocina en los diferentes servicios.
• Organizar los productos de limpieza, así mismo informar la necesidad de pedido de estos a su jefe inmediato.
• Mantener los platos de hierro fundido, y platos de madera en un buen estado, secos y con aceite mineral.
• Realizar el pulido y secado correcto de platos e instrumental de cocina.
• Informar la necesidad de pedido de bolsas de papel, platos, tazas, cubiertos etc. para el servicio de comida para llevar.
• Otras funciones solicitadas por su jefe inmediato, la gerencia de administración y finanzas y/o relacionadas a su puesto.
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- 1 año de experiencia
3 de febrero (actualizada)
Acerca de Antigua Casona San Blas
Hotelera del Valle es una empresa enfocada al rubro de servicios (hotel, restaurante, bar, agencia de viajes, etc), para poder brindar a nuestros huéspedes una experiencia única de viaje
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